黃瓜是生活中很常見(jiàn)的蔬菜食物，可以生吃，具有很多的軟件功效，但是吃黃瓜也有要注意的地方，那么立秋能吃黃瓜減肥嗎？立秋吃黃瓜要注意什么？吃黃瓜可以減肥，但是需要掌握正確的方法，下面就來(lái)詳細(xì)了解吃黃瓜減肥需要注意的內(nèi)容吧。

1、立秋能吃黃瓜減肥嗎

1、代替晚餐可以減肥

如果用黃瓜代替晚餐，也就是晚上不再吃其他的東西，只吃黃瓜，那么的確是可以達(dá)到減肥的效果的。因?yàn)橥砩先说拇x本來(lái)就比較低，這個(gè)時(shí)候如果不吃晚餐，是有利于脂肪代謝的，而黃瓜也是一種可以促進(jìn)身體代謝的瓜果，所以不吃晚餐可以減肥，吃了黃瓜更可以幫助減肥。

2、秋季天涼不宜吃涼

雖然黃瓜可以幫助加快身體代謝，對(duì)減肥有一定的幫助，但是秋季天氣是逐漸轉(zhuǎn)涼的，對(duì)于脾胃虛寒的人來(lái)說(shuō)，是不適宜吃太多寒涼的食物的，應(yīng)該多吃一些養(yǎng)脾胃的食物。但是剛剛立秋之后，還有十幾天的伏天，依然會(huì)熱一段時(shí)間，這個(gè)時(shí)候吃黃瓜還好。如果進(jìn)入晚秋季節(jié)，就不太適合吃黃瓜這一類的寒涼的瓜果了。

3、均衡飲食加功能好

其實(shí)最好的減肥方法就是均衡飲食加功能。因?yàn)橹挥腥说钠⑽钙鋵?shí)都是比較脆肉的，如果稍微吃不好，就會(huì)容易出現(xiàn)一些小問(wèn)題，小問(wèn)題累積就能變成大問(wèn)題，所以均衡飲食對(duì)身體長(zhǎng)久發(fā)展而言是更加計(jì)劃的。再就是功能，功能可以喚醒身體，讓身體充滿活力，也能減肥，所以飲食加功能是最好的減肥方法。

2、吃黃瓜注意思想

1、不宜棄汁制餡食用

黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，早晨喝一杯黃瓜汁能起到清爽腸胃的作用。黃瓜中含有大量維生素，做餡時(shí)，要將黃瓜擦成細(xì)絲略微切一下，擠出水，擠出的水不要扔掉，留在盆中備用。

2、不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉

在黃瓜的尾部含有大量的苦味素，而苦味素對(duì)治療消化道炎癥具有獨(dú)特的功效，能夠很好的刺激消化液的分泌，從而產(chǎn)生大量消化酶，可以使人胃口大開(kāi)。所以在食用黃瓜的時(shí)候千萬(wàn)不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉。

苦味素不僅健胃，增加腸胃動(dòng)力，幫助消化，清肝利膽和安神的功能，還可以防止流感。

3、不能和西紅柿一起吃

由于黃瓜里含有一種維生素C分解酶，會(huì)破壞其他蔬菜中的維生素C。食品中維生素C含量越多，被黃瓜中的分解酶破壞的水平就越嚴(yán)重。

西紅柿是典范的含維生素C豐盛的蔬菜，假如二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，基本就達(dá)不到補(bǔ)充養(yǎng)分的成果。

另外，辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素C，最好不要和黃瓜一起食用。維生素C分解酶就會(huì)破壞其他食物的維生素C，雖對(duì)人體沒(méi)有危害，但會(huì)降低人體對(duì)維生素C的吸收。

如果您希望通過(guò)辣椒、芹菜、芥藍(lán)、苦瓜等食物補(bǔ)充維生素C，那么最好不要和黃瓜同吃了。

4、不能和花生一起吃

在很多家庭、餐館都有這道涼菜。然而黃瓜和花生搭配是非常不科學(xué)的。黃瓜性味甘寒，常用來(lái)生食，而花生米多油脂。一般來(lái)講，如果性寒食物與油脂相遇，會(huì)增加其滑利之性，可能導(dǎo)致腹瀉，所以不宜同食。

特別是對(duì)于腸胃功能不是太好的朋友，最好不要兩者同食，即使同食最好不要多食。

5、不宜多食偏食

黃瓜不能一次性吃太多，而且吃黃瓜也一定要吃新鮮的黃瓜而不要吃腌的黃瓜。

6、不宜生食不潔黃瓜

黃瓜當(dāng)水果生吃，不宜過(guò)多。黃瓜中維生素較少，因此常吃黃瓜時(shí)應(yīng)同時(shí)吃些其他的蔬果。此外，生吃不潔黃瓜容易感染細(xì)菌，影響身體計(jì)劃。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買來(lái)的黃瓜，最好先浸泡后去皮再吃。

7、不宜加堿或高熱煮后食用

食用堿并不是一種常用調(diào)味品，它只是一種食品疏松劑和肉類嫩化劑。烹制黃瓜不需要使用堿，此外，黃瓜不宜高溫加熱，高熱加熱會(huì)使口感變差，同時(shí)黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)減少。