對于很多想要減肥瘦身的人來說最需要重視的問題之一就是平時的飲食。專家的建議是少吃高熱量食物并且適當多吃一些富含水分或軟件纖維的食物，那樣對于減肥瘦身將有重要幫助。那么有助于消除脂肪的食物有哪些？哪些食物能減少腹部脂肪積累？

1、消除脂肪的食物

美國《紅書》雜志網(wǎng)站近日介紹了有助于消除腹部脂肪的10種食物。

1.牛油果。牛油果算得上是一座營養(yǎng)寶庫。它含有大量有益人體計劃的單不飽和脂肪酸，這種脂肪能增加飽腹感，而又不易儲存為身體脂肪，因此食用牛油果會讓你長時間不餓，進而減肥。2014年發(fā)表在《營養(yǎng)學期刊》上的一項研究成果表明：午餐時食用半個牛油果的人到晚餐時饑餓感會顯著減輕。

2.黑胡椒。在正餐中加入半勺黑胡椒能起到瘦身的作用，這是因為胡椒含有一種名為胡椒堿的化合物，它能抑制脂肪細胞的形成。此外，其他的研究表明：食用辛辣食物能促進新陳代謝，提高基礎代謝的能量消耗，讓身體消耗更多的脂肪，特別是堆積在腹部的脂肪。

3.蘋果。2014年10月發(fā)表在《食品化學期刊》上的一項研究成果表明：每天吃一個蘋果不僅能預防多種疾病，還具有減輕體重的功效。這是因為蘋果含有豐富的軟件纖維和多酚類化合物，它們能促進腸道內有益菌的生長，拯救“大腹便便”的你。每天生吃2~3個蘋果就能起到減輕體重的作用，煮熟了吃會破壞它的多酚。

4.杏仁。只要適量食用，這種美味的堅果對塑造腹肌會起到相當棒的作用。杏仁含有大量的軟件纖維和不飽和脂肪，這種組合能在一整天內有效降低人們對零食的欲望。將一小把杏仁與一片水果一同食用，更能增加你的飽腹感，而不會吃得過量。

5.漿果。漿果富含的天然抗氧化劑和軟件纖維能延長飽腹感。此外，漿果所含有的碳水化合物在人體內不易轉化為脂肪，而是作為能量來燃燒。藍莓對于分解腹部脂肪能起到特別好的效果。

6.鱈魚。這種白色的魚肉所含有的高品質蛋白質能讓人體花更長的時間來分解，從而減輕饑餓感。

7.蘆筍。這種綠色蔬菜所含有的軟件纖維能延緩胃排空時間；此外，它還能作為一道屏障，防止血糖過快地進入血液，從而避免了胰島素抵抗和腹部脂肪的堆積。

8.奶酪。2011年發(fā)表在《營養(yǎng)學期刊》上的一項研究成果顯示：食用富含蛋白質的乳制品有助于減輕體重的同時增加瘦肉肌肉。乳制品含有兩種關鍵的營養(yǎng)成分：乳清蛋白和鈣。乳清蛋白含有大量的亮氨酸，這種氨基酸能夠刺激新的肌肉蛋白質的形成。對于減輕體重，鈣起到了重要作用。它有助于腸道內脂肪的排出，這就意味著人體吸收的脂肪總量有所減少。

9.松子。2006年在美國實驗生物學聯(lián)合會年會上發(fā)表的研究表明：半茶匙松子油（相當于一把松子）可將人們的進食欲望延后至少4個小時，可以抑制人體的食欲。

10.三文魚。發(fā)表在《細胞代謝雜志》上的一項研究成果顯示：三文魚所含有的單不飽和脂肪酸能延長飽腹感，減緩饑餓，減少腹部脂肪的積累。

2、如何科學正確減肥

——通過不間斷地有氧功能可以實現(xiàn)

我們都知道消耗大于吸收，才能實現(xiàn)減肥的目的。那么，每天完成多少卡路里的功能量才能開始減脂？脂肪燃燒根據(jù)人的身體狀況以及功能習慣是有所不同的，沒有辦法很正確的預估其開始減脂的時間點。一般在心跳數(shù)維持一定水平，不間斷地持續(xù)做有氧功能就能燃燒脂肪。

鄭多燕用一個簡單的例子為我們說明這層關系：如做50分鐘有氧功能時，開始的15-20分鐘主要消耗碳水化合物，之后的30分鐘才會開始燃燒脂肪。但是有氧功能一直持續(xù)很長時間，反而會燃燒碳水化合物，而不是脂肪。 這時如果肌肉中沒有碳水化合物能量的話，肌肉就會作為能量被身體使用，從而導致肌肉損失。所以功能時一定要注意這些部分。有氧功能建議做40-60分鐘比較適宜。雖然脂肪燃燒的開始點沒辦法正確的預估，但是通過不間斷有氧功能確實可以達到燃燒脂肪的作用，這是非常明確的。

哪些功能可以達到減肥的目的？

——力量訓練+有氧功能效果最好

現(xiàn)在人們減肥的目的不像以前專注點在于減體重，而更關注于計劃以及有彈性的線條美。所以隨之也出現(xiàn)了各種力量訓練，普拉提，瑜伽等減肥方法以及功能項目。而鄭多燕認為，這其中最有人氣的是力量訓練和有氧功能的結合方式，而且這種功能方式的效果也是非常好的?！傲α坑柧毢陀醒豕δ苄枰龅?.5-2小時，這對忙碌的現(xiàn)代人還是很有限制性的。所以，對現(xiàn)代人最有人氣的是肌肉功能和有氧功能相結合的復合型GX功能。”鄭多燕這樣認為。

鄭多燕推薦了她開發(fā)的Figurerobics系列體操和魔法曲線體操，只要跟跳30分鐘，就可以達到力量訓練及有氧功能同時鍛煉到的效果，長期堅持能達到既有彈性又計劃的S型曲線。

缺乏鍛煉的肥胖群體，如何遞增功能量？

——從熱身-低強度功能-中強度功能-高強度功能

功能初學者的肌肉力量，肌肉的持久能力，伸展度及心肺功能等基礎體力比較低，這是很正常的。如果不考慮這些部分，立馬進入到強度很高的功能，不到一周從肉體上，精神上都會受不了想要放棄。

鄭多燕告訴我們：“雖然我們平時能接觸到不同的功能方式，但所有功能對初學者來說都是從熱身-低強度功能-中強度功能-高強度功能這種順序進行的。”因此，這就要求我們每個人都要提前確認自己的基礎體力，并根據(jù)自身的情況通過最適合自己強度的功能慢慢加大功能量才可以。

鄭老師以12周力量訓練為例為我們講解了如何遞增功能量實現(xiàn)減肥：

○1-3周是身體的適應階段。主要做功能初期的拉伸以及有氧功能來充分的把身體放松，再加上難度稍微低一點的力量訓練以及有氧功能，使接受訓練的人能產生功能動機并在功能過程中感到快樂是關鍵。

○4-6周時體力已經(jīng)升級到一定程度，所以可以分為上身及下身，通過強度高一點的力量訓練達到肌肉的強化鍛煉。

○7-12周時身體已經(jīng)對力量訓練適應了一段時間，所以可以根據(jù)每個人的功能目的（打造曲線or 減體重），設置中高強度的功能項目，這個階段的訓練效果是效率最高的時間段。

如何搭配飲食達到減脂的目的？

——逐漸調整飲食習慣，根據(jù)自己的飲食量逐漸減量

鄭多燕強調：“減肥時功能的比例占30%左右，飲食的比例占70%左右?？梢婏嬍车谋戎叵喈敻??！?

鄭老師也提及，前一段時間比較流行的單個食品減肥方式以及低卡路里減肥方式，或是絕食等方法在短期內可能會有減重的效果。但會有很多副作用并會反彈。另外，還有一部分人在減肥時會遵循健美選手的食譜，只吃紅薯，香蕉，雞胸肉，蛋清等一兩種局限的食品。這種食譜強力限制卡路里，同時攝取高蛋白的方法是會有比較好的效果，但一般人如果一直以這種方式減肥，會容易讓人產生壓力，挑戰(zhàn)失敗的比例非常高。

眾所周知谷物，蔬菜，水果，肉類，魚等食品是我們身體所必需的營養(yǎng)元素（碳水化合物，蛋白質，脂肪，維他命，礦物質）的源泉，所以這些食品一直是我們身體所必需的食品，只不過因為現(xiàn)代人經(jīng)常暴飲暴食，攝取高脂肪高熱量食品的頻率升高才會導致肥胖的問題。

所以，鄭多燕認為：“要調整好飲食習慣，不能極端的一次性減少食物量，而是根據(jù)自己平時的飲食量逐漸減少，并努力攝取計劃的食品。少食多餐其實是比較好的方法之一。我們的身體如果突然減少攝取量，反而會使身體把脂肪存起來。所以減肥時逐漸調整飲食習慣是非常重要的?！?

功能減肥成功后，哪些措施避免反彈？

反彈是指減重之后又恢復到原來的體重或者是比原來的體重更重的現(xiàn)象。如何減少反彈現(xiàn)象？“如果是長期堅持功能，并合理搭配飲食習慣很少會發(fā)生反彈現(xiàn)象。但如果過度節(jié)食，導致身體的新陳代謝緩慢，身體就不愿意再消耗能量，從而導致身體比減肥之前的體重還要肥胖?！?鄭多燕表示，“避免反彈的最好方法是通過肌肉功能來提高基礎代謝率，使身體增加能量消耗能力。而且一定要記住，不要過度減少食物的攝取量，應循序漸進慢慢減少食物量，避免攝入垃圾、加工、高熱量食品，應以自然計劃食品為主要能量源。”

最后，鄭多燕也提醒大家，一定要通過計劃的飲食習慣攝取人體所必需營養(yǎng)元素，再結合適合自己的功能方式，不要期待短時間內達到快速效果，要給自己足夠的時間讓身體達到計劃減肥的狀態(tài)，心態(tài)一定要放寬，使自己在快樂愉悅的狀態(tài)下堅持功能，達到即計劃又美麗的身體狀態(tài)。