骨折之后，身體恢復(fù)需要很長的一段時間，在骨折期間，飲食上也需要注意，應(yīng)該吃一些利于骨骼恢復(fù)的食物，有些食物對于骨頭的愈合起到不良的作用，在骨折期間是不宜吃的，那么骨折不宜吃什么？骨折忌口什么食物？下面為大家介紹。

1、不能喝酒

骨折后后不能靠飲酒來達(dá)到活血的作用，飲酒過多會損害骨骼組織的新陳代謝，使其喪失生長發(fā)育和修復(fù)損傷的能力，而且酒精還會影響藥物對骨骼的修復(fù)作用，因此骨折患者如飲酒過量，不利于骨折的愈合。

2、不能吃花生

花生中含有一種促凝血因子，從花生仁紅衣中提取的“血字1號”是治療各種凝血功能低下和血小板減少疾病的良藥，但對于骨折，有血淤，血腫的患者，卻會使瘀血不散，有加重瘀腫的作用，所以骨折有瘀腫的患者不適宜吃花生。

3、不能吃醋

醋具有健脾開胃，促進(jìn)食欲的作用，醋中含3%-4%的醋酸，而醋酸有軟化骨骼及脫鈣的作用，臨床實踐證明，不少骨折患者食醋后，傷處有即感覺發(fā)軟，疼痛加劇，甚至更加腫脹，所以骨折患者在治療期間最好忌食醋。

4、不能喝肉骨頭湯

骨折患者喝骨頭湯，不但不能使骨折早日愈合，反而會推遲愈合時間，因為受傷后骨的再生，主要靠骨膜，骨髓的作用，而骨膜，骨髓只有在增加骨膠原的條件下才能更好的發(fā)揮作用，肉骨頭的成分主要是磷和鈣，骨折后如果攝入大量磷和鈣，會使骨質(zhì)內(nèi)無機質(zhì)成分增高，使骨內(nèi)有機質(zhì)與無機質(zhì)的比例失調(diào)，阻礙骨折早期愈合。

5、不能吃多糖食物

骨折患者大量攝取白糖，會引起葡萄糖的急劇代謝，從而產(chǎn)生代謝的中間物質(zhì)，如丙酮酸，乳酸等，使機體呈酸性中毒狀態(tài)，這時，堿性的鈣，鎂，鈉等離子，便會立刻被調(diào)動參加中和作用，以防止血液出現(xiàn)酸性，如此鈣的大量消耗，不利于骨折恢復(fù);再者，過多的糖分會使體內(nèi)的維生素B1含量減少，而維生素B1是糖在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成能量的必需物質(zhì)，維生素B1不足，大大降低了神經(jīng)和肌肉的活動能力，亦會影響功能恢復(fù)。

6、骨折后如何鍛煉

(1)功能鍛煉早期

一般在傷后1-2周進(jìn)行，此時期鍛煉的主要目的是促進(jìn)患者肢體的血液循環(huán)，以利消腫和穩(wěn)定骨折，促進(jìn)恢復(fù)。

功能鍛煉的開始時間為骨折得到復(fù)位固定后，主要以傷側(cè)肌肉做等長收縮，也就是在關(guān)節(jié)不動的情況，肌肉做由節(jié)奏的靜力手術(shù)和放松，及我們平時所說的肌肉“繃緊”和“放松”，通過肌肉的等長收縮可以預(yù)防肌肉萎縮或者粘連，促進(jìn)骨折愈合和功能恢復(fù)。

(2)功能鍛煉的中期

從傷后2周至骨折的臨床愈合階段，此時期傷肢腫脹逐漸消失，疼痛減輕，骨折端右纖維連接，并逐漸形成骨痂，骨折處也日益穩(wěn)定。

此時期除繼續(xù)做肌肉等長功能外，還可在醫(yī)護(hù)人員或者健側(cè)肢體的幫助下，逐漸恢復(fù)骨折部位近端、遠(yuǎn)端未固定的關(guān)節(jié)活動和骨折處上下關(guān)節(jié)的活動，并逐漸由被動功能轉(zhuǎn)為主動功能，以防止臨近關(guān)節(jié)的活動度下降；在病人許可時，應(yīng)該盡早起床進(jìn)行全身活動。

(3)功能鍛煉后期

對于已經(jīng)達(dá)到臨床愈合或者已經(jīng)除去外固定、此時骨性骨痂已經(jīng)形成，X線上已顯影，骨骼有了一定的支撐力，但多存在臨近關(guān)節(jié)的關(guān)節(jié)活動度下降，肌肉萎縮等功能障礙，因此此時康復(fù)功能的目的是hi恢復(fù)受累的關(guān)節(jié)的活動度、增強肌肉的力量，使肢體功能恢復(fù)。功能鍛煉的主要形式是加強傷肢關(guān)節(jié)的主動活動和負(fù)重練習(xí)。