可能很多人并不知道知道胰腺炎是什么病，胰腺炎是容易引發(fā)一些其他疾病的，胰腺炎嚴(yán)重的話危害是很大的，所以平時(shí)要注意調(diào)理，一旦沒(méi)有注意自己的飲食習(xí)慣就很容易復(fù)發(fā)，很多人不知道為什么容易復(fù)發(fā)，那胰腺炎又犯了怎么回事？胰腺炎復(fù)發(fā)的原因有哪些？

1、膽結(jié)石導(dǎo)致復(fù)發(fā)

一些患有膽結(jié)石的患者如果引起了一次吉星胰腺炎，但在胰腺炎治愈后沒(méi)有盡快處理膽結(jié)石癥狀，消除可能的危險(xiǎn)因素，則會(huì)導(dǎo)致患者再次復(fù)發(fā)胰腺炎。

2、繼續(xù)酗酒導(dǎo)致復(fù)發(fā)

長(zhǎng)期酗酒會(huì)導(dǎo)致胰腺液內(nèi)蛋白含量增加，形成蛋白“栓子”阻塞胰管，同時(shí)，酒精可刺激十二指腸黏膜使乳頭發(fā)生水腫，妨礙胰液排出。胰腺炎之所以復(fù)發(fā)有可能是因?yàn)榛颊咴谥斡罄^續(xù)開(kāi)始酗酒，從而導(dǎo)致病情反復(fù)。

3、繼續(xù)服用藥物容易復(fù)發(fā)

有些胰腺炎患者是因?yàn)樗幬锖投疚铮ɡ纾毫蜻蜞堰?、腎上腺皮質(zhì)激素、四環(huán)素、噻嗪類利尿藥、L-天門(mén)冬酰胺酶、有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑等）直接損傷了胰腺組織引起的胰腺炎，而胰腺炎之所以復(fù)發(fā)也可能是患者繼續(xù)在服用此類藥物或接觸此類毒素。

4、繼發(fā)感染引起復(fù)發(fā)

很多傳染性疾病也可并發(fā)胰腺炎，例如：腮腺炎、病毒性肝炎、傳染性單核細(xì)胞增多癥、傷寒、敗血癥等。之所以胰腺炎復(fù)發(fā)，也可能是因?yàn)橐鹨认傺椎募膊〔](méi)有得到有效的治療，最終導(dǎo)致胰腺炎復(fù)發(fā)。

5、營(yíng)養(yǎng)障礙未得到改善

低蛋白質(zhì)飲食也會(huì)導(dǎo)致慢性胰腺炎的發(fā)生，而胰腺炎的患者在治愈后在飲食方面仍然沒(méi)有得到有效的改善，提高蛋白質(zhì)飲食，則可能繼續(xù)導(dǎo)致胰腺炎的復(fù)發(fā)。

6、高血脂癥導(dǎo)致復(fù)發(fā)

高血脂癥也是引起急性胰腺炎反復(fù)發(fā)作的原因之一，因此患有高血脂的患者，特別是合并肥胖的患者，平時(shí)要注意鍛煉身體，如果患者仍然不注意低脂飲食，積極鍛煉，則有可能大致胰腺炎的復(fù)發(fā)。

7、飲食要注意

1、急性期需禁食

急性胰腺炎在急性治療期不能吃任何的食物，這段時(shí)間最好是禁食，平時(shí)也就喝些水，該做手術(shù)的就盡快手術(shù)，給胰腺和胃腸一段時(shí)間緩和。

2、治療期流質(zhì)飲食

急性胰腺炎在治療一段時(shí)間之后可適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食，開(kāi)始以米湯水調(diào)養(yǎng)兩天，后以清淡的流質(zhì)飲食為主，避免油脂食物和高蛋白食物，以蔬菜汁、蔬菜湯最佳，同時(shí)注意補(bǔ)充一些水果汁，避免牛油果這類高油脂水果即可。

3、恢復(fù)期清淡飲食

在治療一段時(shí)間后，病人的癥狀基本消除，對(duì)流質(zhì)飲食也沒(méi)有出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不適反應(yīng)，可適當(dāng)?shù)母淖冿嬍?，由流質(zhì)飲食向正常的清淡飲食改變，建議以蔬菜粥、動(dòng)物瘦肉粥、藕粉糊等為佳，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的粥食適應(yīng)，方可正常進(jìn)餐。

4、愈后飲食保養(yǎng)

急性胰腺炎在治愈之后還需要很長(zhǎng)時(shí)間的保養(yǎng)，尤其是在飲食上，切記不可過(guò)多食用油脂性食物，同時(shí)辛辣刺激性食物也不能食用，更不能喝酒，避免胰腺炎復(fù)發(fā)，一般調(diào)養(yǎng)3~5年，再進(jìn)行了相關(guān)的檢查，確定身體完好之后方可和正常人一樣進(jìn)食。

5、額外補(bǔ)充高鈣食物

急性胰腺炎患者無(wú)論是在治療期還是在恢復(fù)期，都需要額外的補(bǔ)充鈣質(zhì)，因?yàn)橐认傺谆颊叩捏w內(nèi)由于胰腺酶分解油脂，釋放出油脂酸，會(huì)導(dǎo)致大量的鈣質(zhì)流失，在治療期醫(yī)院會(huì)通過(guò)注射或藥物補(bǔ)充，在恢復(fù)期建議以蝦皮、炸魚(yú)骨等含鈣高的食物補(bǔ)充。