紫蘇是一種中藥材，紫蘇葉可以散表寒，可以治療胸悶嘔吐。人們也常常用它的葉子來(lái)做菜。用紫蘇葉泡水喝可以治療感冒。也可以用來(lái)泡腳，紫蘇葉這么多的功效讓它在人們心中地位很高。那么剛懷孕可以吃紫蘇嗎？剛懷孕飲食要注意什么？

1、剛懷孕可以吃紫蘇嗎

孕婦是可以吃紫蘇的

1、紫蘇梗,理氣寬中,止痛安胎。

2、紫蘇子降氣消痰,平喘,潤(rùn)腸。

3、紫蘇葉是很好的解表藥,具有解表散寒,行氣和胃的功效,常用于風(fēng)寒感冒,咳嗽嘔惡等的治療。

4、紫蘇葉有理氣和胃功效,對(duì)于妊娠嘔吐等有一定的治療作用。

5、紫蘇在幫助孕婦改善脹氣上有一定的功效。孕婦在感覺(jué)到有脹氣的時(shí)候,可以吃一些紫蘇。

6、紫蘇可以當(dāng)調(diào)料,尤其是在煲湯的時(shí)候,當(dāng)然,也可以把新鮮的葉用來(lái)做菜吃,這樣吃下去,吸收度更好,更營(yíng)養(yǎng)。

7、紫蘇葉主治外感風(fēng)寒,惡寒發(fā)熱,頭痛無(wú)汗,咳嗽氣喘,脘腹脹悶,嘔惡腹瀉,咽中梗阻,妊娠惡阻,胎動(dòng)不安,食魚(yú)蟹中毒,癰瘡蛇毒辣。

由于紫蘇含有大量草酸,在人體沉積過(guò)多進(jìn)入人體會(huì)損害神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能,所以孕婦不宜多食。氣虛、陰虛及溫病患者慎服。

2、剛懷孕怎么吃紫蘇好

1、紫蘇生姜紅棗湯

鮮紫蘇葉10克、生姜3塊、紅棗15克。砂鍋里放溫水,將上述材料一起放入。用大火煮沸后改用小火燉30分鐘。將紫蘇葉和姜片撈出。然后繼續(xù)用小火煮15分鐘即可。

2、紫蘇葉粥

粳米100克,紫蘇葉15克,紅糖。以粳米煮稀粥,粥成入紫蘇葉稍煮,加入紅糖攪勻即成。按,紫蘇葉具有開(kāi)宣肺氣、發(fā)表散寒、行氣寬中的功效,與健脾胃的粳米相配成粥。

3、紫蘇葉拌黃瓜

黃瓜500克,紫蘇葉(紅、綠均可)100克。精鹽、味精、香油、白醋、白糖。

紫蘇葉洗凈,加鹽殺一下,切碎。黃瓜洗凈,去皮,切成絲,放入一小盆中,撒上精鹽、味精、白醋和適量白糖,拌勻,再把切好的紫蘇撒在黃瓜絲上,淋上香油,上桌前拌勻,裝人盤中,即可食用。

4、紫蘇葉魚(yú)湯

取新鮮魚(yú)洗凈,魚(yú)段略煎,之后下骨牌大的土豆塊同燉,湯漸白如奶汁,快起鍋時(shí)撒一把紫蘇葉,魚(yú)的鮮香一瞬間就濃烈起來(lái)。

3、剛懷孕飲食要注意什么

1、懷孕初期首先要保證蛋白質(zhì)的攝入,應(yīng)選擇富含易消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,如肉類、乳類、蛋類、魚(yú)類及豆制品等。

2、飲食要合理安排,對(duì)一些不計(jì)劃的食物都是不能選擇的,尤其很多女性都是比較喜愛(ài)吃油膩的食物,在懷孕的時(shí)候,這樣的食物對(duì)胎兒的發(fā)育沒(méi)有太多幫助。

3、選擇各種富含鋅、鈣、銅、維生素A、維生素B、維生素C和葉酸等營(yíng)養(yǎng)素的食物,如肉類、動(dòng)物肝腎、芝麻、奶類和豆類等。

4、懷孕初期要注意碳水化合物、脂肪的適當(dāng)攝入。為孕期提供能量的碳水化合物主要來(lái)源于紅薯、土豆、山藥、蔗糖和米等,孕婦每天應(yīng)攝入150克以上的碳水化合物。

5、懷孕初期不要喝太多的水,多吃些蘋果和香蕉,小西紅柿(圣女果)。

6、多數(shù)早孕女性食欲下降或口味改變,無(wú)論是酸、辣、咸、淡,都要迎合孕媽的喜好,不要忌口太多,目的是讓孕媽能獲得充足的營(yíng)養(yǎng)供給。

7、選擇容易消化的食物,如粥、面包干、饅頭、餅干、甘薯等,可減少嘔吐。

8、想吃就吃,少食多餐。特別是妊娠反應(yīng)較重的孕媽,不要拘泥于進(jìn)食時(shí)間,只要想吃就吃。比如睡前和早起時(shí),坐在床上吃幾塊餅干、面包等點(diǎn)心,可以減輕嘔吐,增加進(jìn)食量。

9、孕婦忌多食刺激性的食物。刺激性食物主要指蔥、姜、蒜、辣椒、芥末、咖喱粉等調(diào)味料和蔬菜。這是因?yàn)?這些辛辣食物會(huì)隨母體的血液循環(huán)進(jìn)入胎兒體內(nèi),給胎心不良刺激,會(huì)使孕婦口干、生目瘡、心煩氣躁,不利于胎心的正常發(fā)育。

10、在懷孕期間要節(jié)制咸味食品,因?yàn)樵趹言泻笃谏窠?jīng)和內(nèi)分泌的改變或小動(dòng)脈痙攣,會(huì)引起組織內(nèi)鈉鹽潴留,從而造成水腫。

11、孕婦在懷孕期胃腸對(duì)冷熱的刺激非常敏感。多吃冷飲能使腸胃血管突然收縮,胃液分泌減少,消化功能減低,從而引起食欲不振、消化不良、腹瀉,甚至引起胃部痙攣,出現(xiàn)劇烈腹痛現(xiàn)象。

4、紫蘇的藥理作用

1、解熱作用：用紫蘇葉煎劑及浸劑2g／kg經(jīng)口服傷寒混合菌苗發(fā)熱的家兔，有微弱的解熱作用。

2、抑菌作用：紫蘇葉在試管內(nèi)能抑制葡萄球菌生長(zhǎng)。紫蘇葉浸膏對(duì)6種真菌瓊脂培養(yǎng)物最低抑菌濃度（MIC）為200-1600mg／ml；浸膏中的紫蘇醛起主要抑菌作用。

3、升血糖作用：紫蘇油0.35ml／kg給予家兔口服；可使血糖上升；油中的主要成分紫蘇醛制成肟（Oxime）后，升血糖作用較紫蘇油更強(qiáng)。

4、對(duì)血凝的作用：紫蘇水提液對(duì)家兔耳表靜脈注射，可縮短血凝時(shí)間、血漿復(fù)鈣時(shí)間和凝血活酶時(shí)間，說(shuō)明紫蘇內(nèi)源性凝血系統(tǒng)有促進(jìn)作用，而對(duì)外源性凝血系統(tǒng)的影響并不明顯。

5、促進(jìn)腸蠕動(dòng)：從紫蘇葉中分離出的Perillaketone，對(duì)大鼠有促進(jìn)腸蠕動(dòng)作用，使腸內(nèi)物質(zhì)功能加速，這是由于Perillketone對(duì)腸擴(kuò)約肌有刺激作用。

6、鎮(zhèn)靜作用：從紫蘇葉中分離出的紫蘇醛、Stigmasterol、Dillapiole均有鎮(zhèn)靜作用，可延長(zhǎng)苯巴比妥減少的大鼠的睡眠時(shí)間，其中Dillapiole的半數(shù)有效量=1.57mg／kg。紫蘇水煎劑1：2O濃度，對(duì)病毒ECHO11株有抑制作用。

7、藥(毒)理學(xué)：毒性：紫蘇的成分紫蘇酮等酮類化合物均為3-取代呋喃類化合物，對(duì)小鼠、山羊、小母牛均顯示毒性作用，尤其對(duì)肺部，可因肺水腫及胸膜滲出而死亡，但給藥途徑不同，毒性不同，紫蘇酮10mg/kg靜脈注射可使山羊致死，40mg/kg灌胃卻無(wú)影響。紫蘇醇具有毒性、刺激性和致敏作用。另雌山羊靜脈注射紫蘇酮10mg／kg可致死，若灌胃40mg／kg仍可存活。