魚(yú)油是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的保健品，可能很多人并沒(méi)有見(jiàn)過(guò)魚(yú)油，更沒(méi)有吃過(guò)魚(yú)油，魚(yú)油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，其實(shí)很多中老年人為了軟件保健會(huì)吃魚(yú)油，但是很多人擔(dān)心魚(yú)油的脂肪含量和膽固醇含量過(guò)高，那膽固醇高可以吃魚(yú)油嗎？膽固醇高吃魚(yú)油好嗎？

1、魚(yú)油成分

魚(yú)油是魚(yú)體內(nèi)的全部油類物質(zhì)的總稱，來(lái)源于大型海洋魚(yú)類的身體，其主要成分為Omega-3脂肪酸(包括DHA和EPA)，是一種多元不飽和脂肪酸，可降低發(fā)炎反應(yīng)，降低血脂肪、預(yù)防心臟血管疾病。

2、魚(yú)油的作用

魚(yú)油含有豐富的多元不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇，預(yù)防心血管疾病的功能，預(yù)防血栓形成，減少動(dòng)脈硬化和高血壓，降低血液粘稠度，促進(jìn)血液循環(huán)，消除疲勞，緩解痛風(fēng)和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，從而提高人體的免疫系統(tǒng)，并具有健腦益智之功效。

3、膽固醇高能吃魚(yú)油嗎

適量食用

魚(yú)油和卵磷脂可降低甘油三脂，降低血脂，而降膽固醇的作用較小，甘油三脂在人體內(nèi)是膽固醇的幫兇，所以吃魚(yú)油和卵磷脂對(duì)總膽固醇偏高者來(lái)說(shuō)是有用的。

4、膽固醇高一天吃多少

雖然吃魚(yú)油對(duì)降低膽固醇有所幫助，但也不是越多越好，沒(méi)個(gè)品種的魚(yú)油的單位劑量有所不同，所以具體的食用量嚴(yán)格按照產(chǎn)品上面的說(shuō)明書(shū)食用。

一般來(lái)說(shuō)成年人每天攝入所需脂肪30%的不飽和脂肪酸就可以維持身體計(jì)劃，建議每星期吃3～4次深海魚(yú)，就能滿足日常的需要。補(bǔ)充魚(yú)油也應(yīng)該因人而異，對(duì)于習(xí)慣吃魚(yú)的人來(lái)說(shuō)，沒(méi)有必要額外服用魚(yú)油；而對(duì)吃魚(yú)少的老年人，可以適當(dāng)服用。

5、吃多了魚(yú)油有什么危害

如果吃魚(yú)油過(guò)量，體內(nèi)就會(huì)存在過(guò)多的不飽和脂肪酸，容易發(fā)生過(guò)氧化反應(yīng)，消耗抗氧化物質(zhì)，出現(xiàn)細(xì)胞老化等情況，如皮膚老化有老年斑等。對(duì)兒童來(lái)說(shuō)，也不是多吃魚(yú)油就會(huì)更聰明。

6、吃魚(yú)油不能吃什么

高血脂的患者會(huì)有喝茶降脂的習(xí)慣，但如果在吃魚(yú)油的同時(shí)就不能喝茶，以免茶葉中的茶堿和鞣酸與魚(yú)油作用，影響保健效果。

7、魚(yú)油不適合空腹吃

深海魚(yú)油最大的保健效果就是它對(duì)對(duì)于大腦神經(jīng)系統(tǒng)的修復(fù)，因此食用深海魚(yú)油對(duì)于中老年朋友而言具有極大的好處，不過(guò)并不建議在空腹的情況下食用，以免給胃壁造成什么不良的影響。