食道癌是現(xiàn)在發(fā)病率比較高的一種癌癥，癌癥發(fā)病部位在食道形成的，食道算是我們身體最接近體外的消化通道，我們吃的東西首先經(jīng)過的也是食道，所以食物對于食道的刺激也是最直接的。那么，食道癌怎么治療？患上食道癌的原因有哪些？

1、哪些原因致食道癌

(1)化學原因

某些亞硝胺類化合物能引發(fā)食管癌。高發(fā)區(qū)的人民喜吃酸菜，經(jīng)測定和分析表明，這種酸菜中含有亞硝酸鹽、硝酸鹽、二級胺等，這些化學物質(zhì)都是亞硝胺的前身物。食用的酸菜量與食管癌的發(fā)病率成正比。

(2)霉菌污染

有些食管癌高發(fā)地區(qū)的人民食用霉變食物的情況比較普遍，糧食霉菌污染的情況較嚴重。食用發(fā)霉食物與食管癌的發(fā)生也有一定關系。

(3)食管的局部損傷

長期喜進燙熱的飲食也可能是致癌的因素之一。各種原因引起的經(jīng)久不愈的食管炎，可能是食管癌的前期病變，尤其伴有間皮細胞形成者癌變危險性更大。有報道，食管炎和食管癌關系十分密切，食管炎往往比食管癌早發(fā)10年左右。

(4)環(huán)境生態(tài)條件

調(diào)查表明，食管癌的高發(fā)地區(qū)多為干旱丘陵地帶或山區(qū)，常年降雨量少，干旱季節(jié)多，土壤pH值與食管發(fā)病呈正相關，高發(fā)地區(qū)農(nóng)作物多以干旱作物為主，如玉米、紅薯等，而蔬菜水果少。高發(fā)區(qū)土壤中所含鉬、鋅、銅、錳等元素較低。

(5)營養(yǎng)和微量元素

綜觀世界食管癌高發(fā)區(qū)，一般都在土地貧瘠、營養(yǎng)較差的貧困地區(qū)、軟件中缺乏維生素、蛋白質(zhì)和必需脂肪酸。這些成分的缺乏，可以使食管粘膜增生、間變，進一步可引起癌變。

(6)煙酒嗜好

長期吸煙和飲酒與食管癌的發(fā)病有關。有人研究，大量飲酒者比基本不飲酒者發(fā)病率要增加50余倍，吸煙量多者比基本不吸煙者高7倍，酗酒嗜煙者的發(fā)病率是既不飲酒又不吸煙者的156倍。尤其是飲烈性酒者患食管癌的危險性更大。

2、食道癌的治療方法

(1)放射療法

進行放射治療也是要根據(jù)患者的病情的，不能是盲目的就進行治療，不然就會導致疾病的治療效果不佳。放射療法對于治療食療癌效果是比較好的，現(xiàn)在醫(yī)學上主要是通過放射和手術綜合治療，這樣既可以增加手術切除率，也能提高遠期的生存率。單純放射療法一般是用于頸段、胸上段食管癌。

(2)化學治療

一般的患者都只是知道手術的治療，但是，并不是任何人都要進行手術的治療?；熓乾F(xiàn)在治療癌癥用的比較多的一種治療方法，單純性的化療治療效果是極為有限的，因此，臨床上多采用化療與手術治療相結合的方式進行治療，這樣可以提高療效使食管癌患者癥狀得以緩解，存活期延長

(3)手術治療

采用這樣的治療手段就是普遍的之咯啊哦措施，但是，也是一種見效快的治療方法，。手術治療一直以來都是治療食管癌的首選方法。一般對于那些全身情況良好、有較好的心肺功能儲備、無轉移征象的患者可以考慮直接進行手術治療。對于那些切除可能性不大而患者全身情況良好患者可以先采用術前放療，等瘤體縮小后再進行手術。

3、食道癌不能吃什么

(1)霉變食物

發(fā)霉的糧、油食品會產(chǎn)生致癌物質(zhì)。不僅僅是食道癌患者，計劃人也要注意不能吃霉變食物，注意飲食衛(wèi)生，保證身體計劃。

(2)生冷食物

食道癌患者應該盡量避免生冷的食物。因為食道比較狹窄，對冷食的刺激反應十分明顯，生冷的食物進入食道，容易引起食道痙攣，發(fā)生嘔吐、疼痛等。

(3)辛辣刺激的食物

辛辣刺激的食物，如生蔥、生姜、生蒜、辣椒、花椒、桂皮等，少食可以健胃通陽，但是對于癌癥患者來說，則會刺激癌腫，加重病情。

(4)油膩、油炸食物

油膩食物，如豬油、肥肉、羊油等。這些食物難以消化，加重消化系統(tǒng)的負擔。油炸食物質(zhì)地堅硬，更難消化，有損消化器官，食道癌患者慎用。

(5)煙酒

煙酒都會對身體有損害，是所有病人必須禁忌的。

(6)“發(fā)物”

生活中常說的“發(fā)物”，如羊肉、豬頭肉、動物內(nèi)臟、蝦蟹等海產(chǎn)品、公雞、狗肉、蠶蛹等。這類食物容易加重食道癌。