都說老人的身體是很容易出問題，因為隨著年齡的增大，身體個方面的機能都有問題出現(xiàn)，所以在日常的生活中，老人的身體問題要多注意，尤其是老人的飲食，有的老人會經常吃粗娘，認為吃粗娘的好處有很多，但是其實老人粗娘是不可以吃的。

1、老人常吃粗糧危害

近日，鼓樓區(qū)政府機關工委和區(qū)衛(wèi)生局在機關禮堂聯(lián)合舉辦了一次計劃教育講座活動。鼓樓區(qū)疾控中心邀請了中國營養(yǎng)學會理事、江蘇省人民醫(yī)院營養(yǎng)科李群主任，和大家分享了軟件營養(yǎng)與慢性病防治知識。李群主任表示，軟件結構的不合理除了帶來高血壓、高血糖、高血脂之外，高尿酸、痛風的下載也多了起來。有些意想不到的“計劃食品”，也會成為增高尿酸的幫手。

李群主任告訴記者，增高尿酸的食品，年輕人的“啤酒、海鮮、內臟”，老年人的“豆制品、粗雜糧、湯”。對年輕人的三樣，很多人都引起了警惕，但老年人的三樣，特別是粗雜糧，很多人都認為是計劃食品，老年人怎么就不能多吃呢？

李群主任解釋，粗糧含有一些軟件纖維和維生素、無機鹽等營養(yǎng)素，有利于降糖降脂，這是必須肯定的。但粗糧也有自己的問題，如含嘌呤量高，長期過多攝入，既影響胃腸道消化和吸收功能，又會引起體內嘌呤代謝異常，容易引起高尿酸血癥或痛風的發(fā)生。

現(xiàn)在城市里許多居民都開始有意識地粗糧飲食，這是好事，但我們仍要提醒市民，堅持“粗細搭配”而不是“只吃粗糧”，最好是把粗糧和細糧摻和起來吃。比如，可以食用由“玉米+大麥面”組成的二面或“玉米+大麥面+蕎麥面”組成的三合面做的面條和饅頭;也可以吃“大米+綠豆”組成的二米飯或“大米+綠豆+燕麥”組成的三米飯。當然也可以根據個人喜好，在一天三餐中分開安排，1-2餐粗糧，1-2餐細糧。這樣既能攝入較多的軟件纖維、維生素及無機鹽等微量營養(yǎng)素，又可以改善餐后血糖，同時還不會造成嘌呤過多的情況。

2、痛風的預防方法

多喝水

夏季天氣炎熱，出汗增加，會引起血液濃縮，使血尿酸升高，誘發(fā)痛風發(fā)作。因此要注意多補充水分，每天飲水2000ml左右。白開水、淡茶水、無糖蘇打水等都是很好的選擇。

適量吃富含維生素C的果蔬

關于維生素C和痛風的研究不斷，有研究說對痛風有益，具有促進尿酸排出的作用;有的研究又說作用不大。不管最終結論如何，適量吃果蔬總不會有壞處，同時還可能有減少痛風發(fā)作的作用。但是，有的水果含果糖豐富，一次進食太多果糖會升高血尿酸甚至誘發(fā)痛風，建議痛風病友每天吃200～400g水果就可以了。而常見的富含維生素C的果蔬有西蘭花、辣椒、木瓜等。

牛奶、酸奶可以適當多喝

喝脫脂牛奶、低脂酸奶有助于降低血尿酸，減少痛風的發(fā)作。奶制品中的乳清酸可促進尿酸經腎臟排出，酪蛋白和乳白蛋白也具有促尿酸排出的作用，而糖巨肽和G600乳脂提取物具有抗炎作用，可以減輕痛風發(fā)作時的炎癥反應。

堅持服藥降尿酸

吃藥是大家最不愿意的事，但堅持降尿酸，使尿酸處于低水平是減少痛風發(fā)作最關鍵的。研究表明血尿酸越低，痛風復發(fā)率越低，血尿酸<300μmol/L時，患者痛風復發(fā)率不到10%。而血尿酸>540μmol/L時，痛風復發(fā)率為80%，是<300μmol/L患者的8倍。

所以，除了改善生活方式，一定要配合醫(yī)生進行服藥治療，這樣才能更好地避免痛風發(fā)作。