糖尿病患者在飲食方面有很多要注意的地方,如果飲食不當(dāng)很容易導(dǎo)致病情加重,對計劃危害極大,那么糖尿病患者的飲食要注意什么?適合糖尿病的食療軟件有哪些?適合糖尿病患者吃的食物有很多,下面就來詳細(xì)了解糖尿病患者的飲食原則吧。
一、切勿盲目的食用補品。
在糖尿病的治療過程中,患者要結(jié)合自身特點以清補為主,選擇一些既有豐富營養(yǎng),又有降糖作用的食物,如山藥、蓮子、銀耳、芹菜、燕麥、百合等,有助于增強(qiáng)人的體質(zhì)。肉類則適當(dāng)多吃魚蝦等水產(chǎn)品以及雞鴨等禽類(白肉),少吃豬牛羊肉等紅肉。
二、適當(dāng)多吃一些潤燥、降糖的食物。
比如蔬菜、水果,可以多吃一些冬瓜、蘿卜、胡蘿卜、西紅柿、茄子、土豆、藕、洋蔥、綠葉蔬菜、海帶、香菇、木耳及獼猴桃、柚子、山楂、蘋果、香蕉、梨、柑橘等,這些食物含有豐富的鉀離子,可以對抗鈉離子對血糖升高的作用,同時也起到補中益氣,生津潤燥的作用。
三、飲食安排應(yīng)少量多餐,避免過飽。
糖尿病者通常較肥胖,必須吃低熱能食物,總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右,每天主食150~250克,動物性蛋白和植物性蛋白各占50%。食用油要含維生素E和亞油酸的素油;不吃甜食。
1、菠菜粥:菠菜100~150克,粳米50克,煮粥食用。適用于糖尿病陰虛化熱型。便溏腹瀉者禁服。
2、芹菜粥:鮮芹菜60~100克,切碎,粳米50克,煮粥食用。適用于糖尿病合并高血壓者。
3、木耳粥:黑木耳30克,粳米50克,大棗3枚,先浸包木耳,將粳米、大棗煮熟后加木耳共煮粥食。適用于糖尿病血管病變者。美國明尼索達(dá)大學(xué)醫(yī)學(xué)院漢穆希密特教授認(rèn)為,常食木耳可以減少和預(yù)防心臟病的發(fā)作。
4、蘿卜粥:新鮮白蘿卜適量,粳米50克,煮粥服用,適用于糖尿病痰氣互結(jié)者。
5、山藥粥:生山藥60克,大米50克,先煮米為粥,山藥為糊、酥油蜜炒合凝,用匙揉碎,放入粥內(nèi)食用。適用于糖尿病脾腎氣虛,腰酸乏力、大便溏泄者。
6、槐花粥:干槐花30克或鮮品50克,粳米50克,煮粥服用。適用于糖尿病合并高血壓、中風(fēng)患者?;被蓴U(kuò)張冠狀動脈,可防治動脈硬化,常服用有預(yù)防中風(fēng)作用。
7、菊花粥:秋菊烘干研末,先以粳米50克煮粥,調(diào)入菊花末10克稍煮一二沸即可服用。適用于糖尿病雙目干澀、視物昏花者。菊花清肝明目,臨床用于防治高血壓、冠心病、高脂血癥。
8、荔枝粥:荔枝5~7個,粳米50克,水適量,煮粥服用。適用于一般糖尿病患者。
9、葛根粉粥:葛根粉30克,粳米50克,共煮粥服用:適用于老年人糖尿病,或伴有高血壓、冠心病者。葛根含黃酮類,具有解熱、降血脂、降低血壓、降低血糖作用。
10、生地黃粥:鮮生地150克,洗凈搗爛取汁,先煮粳米50克為粥,再加入生地汁,稍煮服用。適用于氣陰兩虛型糖尿病者。
11、杞子粥:枸杞子15~20克,粳米50克,煮粥服用。適用于糖尿病肝腎陰虛者。
12、天花粉粥:天花粉30克,溫水浸泡2小時,加水300毫升,煎至200毫升,入粳米50克煮粥服用,適用于糖尿病口渴明顯者。糖尿病孕婦禁用。
1、控制飲食
治療糖尿病的關(guān)鍵在于控制飲食。通過飲食控制,可促進(jìn)尿糖消失,空腹血糖降至正常,糾正代謝紊亂,防止各種并發(fā)癥。應(yīng)根據(jù)病人體重、勞動強(qiáng)度測出所需主糧的量。每天主糧不高于250克。如再感覺饑餓時,可增加些既含有高纖維,又能降血糖的蔬菜量,如洋蔥、芹菜、海帶、菠菜等。蛋白質(zhì)類副食品如豆制品、牛奶、瘦肉等都可食用。
2、經(jīng)常功能
保持功能對于1型糖尿病的預(yù)防至關(guān)重要,每天功能30分鐘,可以選擇散步、慢跑、游泳等,絕對有益。1型糖尿病發(fā)生的一個重要特征就是胰島素抵抗,就是身體對胰島素不敏感,無法正常利用,而功能恰好可以改善胰島素的敏感性,可以有效預(yù)防2型糖尿病。芬蘭一項調(diào)查發(fā)現(xiàn),功能能激發(fā)胰島細(xì)胞的活性。每周功能4小時,或每天功能35分鐘的人,即使體重沒有變化,其患糖尿病的風(fēng)險也會下降80%。
3、勞逸結(jié)合
一般病人可參加正常工作,但不宜過度勞累。要節(jié)制房事。保持精神樂觀,避免精神創(chuàng)傷。功能可增強(qiáng)對糖的耐受性和降低對胰島素的依賴性,減少胰島素需要量,降低血糖,改善血脂的代謝異常。適當(dāng)?shù)墓δ芸煽刂品逝?。選擇慢跑、散步、練功十八法、攻略操、太極拳等項目,從短時間,小功能量開始,持之以恒。但空腹時及重癥糖尿病人不宜功能,以防發(fā)生低血糖休克等疾病。
4、控制血壓
通過功能和飲食來實現(xiàn)減肥,特別要關(guān)注腹部脂肪,因為腹部減肥能大大提高糖耐量??刂聘哐獕海@與糖尿病病情發(fā)展密切相關(guān)。
5、控制體重
肥胖,尤其是腹型肥胖是2型糖尿病發(fā)生的危險因素。隨著生活水平的提高,胖孩子越來越多,糖尿病開始“瞄上”青少年,這不得不引起人們的重視。為了有效預(yù)防1型糖尿病,首先就要把體重降下來,使體重接近正常。
6、控制鹽量
多尿是1型糖尿病的癥狀之一。多數(shù)1型糖尿病患者伴有高血壓和肥胖,多吃鹽會使血壓升高,不利于高血壓的防治,故必須限鹽。少吃鹽可以減少患心臟病和中風(fēng)的可能性。
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