在我們平時(shí)的日常生活當(dāng)中，大多數(shù)的老年人會(huì)因?yàn)槟挲g的原因出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的現(xiàn)象，而且如果一不小心摔倒的話(huà)就很容易造成骨折，下面小編給骨折的老年人推薦了一些食物，希望對(duì)老年人骨折有幫助。那么老年人骨折后吃什么食物好？老年人預(yù)防骨質(zhì)疏松吃什么好？

一、老人骨折吃什么好

1、沙丁魚(yú)

在所有的魚(yú)類(lèi)中沙丁魚(yú)對(duì)于骨折后的補(bǔ)鈣效果最好。每100克沙丁魚(yú)含鈣184毫克，而且富含維生素D，有利于促進(jìn)鈣的吸收和利用。除此之外，沙丁魚(yú)中也有豐富的維生素B-12，是腦部及神經(jīng)系統(tǒng)的重要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。

2、杏仁

每100克杏仁片含鈣272毫克，杏仁是對(duì)人體計(jì)劃有益的堅(jiān)果之一，富含維生素E和鉀。杏仁也能提供身體所需的“好”脂肪，適量吃還能降低膽固醇。說(shuō)到補(bǔ)充維生素E，就不得不提妙語(yǔ)牌天然維生素E軟膠囊了。

3、西蘭花

骨折后可以多吃西蘭花，西蘭花的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營(yíng)養(yǎng)成分位居同類(lèi)蔬菜之首，在鈣質(zhì)上，它也當(dāng)仁不讓?zhuān)环菔煳魈m花含鈣180毫克，兩杯的量就超過(guò)了一杯牛奶中的鈣質(zhì)。

4、小白菜

每100克小白菜含鈣103毫克，小白菜還富含維生素A、C、胡蘿卜素和鉀，幫助平衡身體礦物質(zhì)。

5、芥藍(lán)菜

每100克芥藍(lán)的鈣含量高達(dá)195毫克，而相同質(zhì)量的牛奶鈣含量為100毫克左右。此外，芥藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，例如胡蘿卜素、維生素C、維生素A。除了補(bǔ)鈣，還有助于視力維護(hù)。

二、骨折怎么吃好得快

1.均衡飲食很重要

創(chuàng)傷后消耗多，需要營(yíng)養(yǎng)支持，骨折的愈合和組織修復(fù)需要均衡飲食;人體所需的五類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)都要保證攝入，要特別注意增加蛋白攝入量，富含膠原的豬皮或豬蹄類(lèi)食物對(duì)骨折愈合有益;

2.補(bǔ)充鈣質(zhì)和維生素D、賴(lài)氨酸

多吃含鈣的食品和促進(jìn)鈣吸收的食品對(duì)骨折有益，如蝦米、芝麻醬、豆制品、奶制品等。

3.補(bǔ)充纖維素

多食蔬菜、水果，除了提供維生素、礦物質(zhì)外，還因纖維含量高，可增加腸蠕動(dòng)，防治臥床期間易發(fā)生的便秘，如粗纖維蔬菜芹菜、韭菜等。潤(rùn)腸作用明顯的還有香蕉、蜂蜜等;

4.少吃糖和鹽

另外盡量少吃糖和鹽，因?yàn)闀?huì)阻礙骨折愈合過(guò)程。同時(shí)吸煙明顯抑制骨折愈合。

5.補(bǔ)充維生素C

維生素C是骨折愈合促進(jìn)劑，多吃富含維生素C的食物有益骨折病人康復(fù)，富含維生素C的水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘等，蔬菜西紅柿、辣椒、甜椒、苦瓜、豆瓣菜、花菜、青莧菜等。

6.補(bǔ)充礦物質(zhì)

多食富含銅、鋅、鐵元素的食物。海產(chǎn)品、黃豆等含鋅比較多;麥片、蛋黃等含錳較多。

人最怕骨折，而骨折對(duì)老年人來(lái)說(shuō)更是件痛苦的事，不僅自身計(jì)劃受損還會(huì)拖累家人的照顧。以上是小編總結(jié)的有關(guān)老年人骨折吃什么以及治療骨折的食療方，希望小編的推薦能夠幫助到骨折的老年朋友們!

三、預(yù)防骨質(zhì)疏松食物

1、海米

海米之中所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是非常豐富的，不僅富含有蛋白質(zhì)，其中微量元素的含量也是非常豐富的。專(zhuān)家告訴我們，海米和其他的海產(chǎn)品之中所含有的鈣質(zhì)是非常豐富的，經(jīng)常吃能夠有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。

2、菜油

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，菜油之中所含有的營(yíng)養(yǎng)成分是蔬菜之中的佼佼者，特別是其中所含有的鈣元素以及鐵元素更是非常的豐富。日常如果能夠多吃一些菜油，那么就能夠起到很好的強(qiáng)健骨骼以及清血降壓的作用。

3、黑芝麻

黑芝麻是一種非常好的補(bǔ)鈣食物，其中所含有的鈣元素是白芝麻之中的數(shù)倍，多吃不僅能夠有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松，同時(shí)還能夠起到很好的軟件作用。除了服用黑芝麻之外，芝麻醬也是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。

4、牛奶

牛奶之中不僅含有豐富的鈣質(zhì)，同時(shí)所含有的優(yōu)質(zhì)乳酸也能夠很好的促進(jìn)身體對(duì)于鈣質(zhì)的吸收。所以說(shuō)，牛奶是一種最好的天然鈣質(zhì)的來(lái)源。除了牛奶之外，奶酪以及酸奶這些奶制品之中所含有的鈣質(zhì)也是非常豐富的，想要預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，日常也應(yīng)該多吃。

5、黃豆

黃豆屬于一種高蛋白食物，但是你知道嗎，其實(shí)他也是一種高鈣質(zhì)的食物，另外還含有大量人體必須的氨基酸以及鐵元素。除此之外，一些其他的豆制品也是非常好的補(bǔ)鈣食物，例如豆腐等等。