這天氣干燥，有點上火，所以想說去買個柚子回來吃吃，一是好久沒吃，嘴饞了，二是想要降降火，可是買回來的柚子皮很厚，肉很少就不說了，最關(guān)鍵的是沒有水分，硬硬的，干干的，還一點甜味都沒有，打開吃了一口就沒人吃了，感覺自己買了個假柚子。那么到底柚子怎么樣的水分足？柚子應(yīng)該如何正確挑選？下面我們一起來看看。

1、看形狀顏色

其實想要買到好吃的柚子，一定要會挑，首先看顏色和形狀，顏色越黃的越好吃，長的越規(guī)整，可以坐著不倒，上尖下寬的最好；如果看到柚子長的歪七八扭的，顏色有點偏綠色的，那就千萬別買，肯定不好吃，可能買回去就是浪費錢。

2、看個頭重量

相信大家都知道，柚子個頭越大的越甜，越重水分越充足；如果柚子很大，但是卻很輕的話，那肯定是沒有什么水分了，千萬不要買，而且即使家里人少，也不要買個頭太小的，因為個頭小的不甜，而且沒什么水分。

3、看手感皮質(zhì)

當(dāng)你挑到一個顏色黃、個頭大、重量大、上尖下寬的柚子，那么這已經(jīng)成功了一半，最后我們要摸一摸這個柚子的手感，如果覺得柚子的皮比較硬，那說明皮很薄，水分多；相反，如果皮質(zhì)摸起來很軟和，那么說明柚子的皮較厚，這種柚子比較肉少，而且可能還沒有完全成熟，會很酸，所以不要買皮軟的柚子，肯定不好吃。