紅棗是一種常見(jiàn)的食物，也可以說(shuō)是一種很好的軟件食材，平時(shí)大家的日常飲食中也經(jīng)常會(huì)吃到紅棗，還有的人可能為了補(bǔ)血補(bǔ)氣每天都吃幾顆紅棗，紅棗甜甜的味道是很多人比較喜歡的，煮湯的時(shí)候放幾顆紅棗湯也會(huì)很甜，但是有的人不能吃。

1、痰濕偏盛者

這樣的人常表現(xiàn)為舌苔厚膩、口甜或口中發(fā)膩、食欲不振，平時(shí)常感覺(jué)胃部脹滿，嚴(yán)重者會(huì)伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。大棗的滋膩之性容易助濕，使得痰濕停留在體內(nèi)難以清除，進(jìn)而加重上述不適。這種體質(zhì)的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。

2、容易上火的人

這類人體質(zhì)偏熱，經(jīng)常出現(xiàn)便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀，而大棗性味甘溫，偏于溫補(bǔ)，若大量食用，如同火上澆油。

3、感冒初期患者

感冒初期，入侵人體的風(fēng)寒或者風(fēng)熱之邪正盛，若此時(shí)食用大棗，其黏膩的性質(zhì)常常會(huì)導(dǎo)致邪氣滯留，造成“閉門(mén)留寇”的后果，使得體內(nèi)的病邪難以驅(qū)除，不利于感冒痊愈。

4、糖尿病患者

大棗含糖量較多，會(huì)使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大棗。

5、怎么挑選紅棗

(1)看外表

正常的紅棗，曬干以后，表面是有皺褶的，而且有的可能還會(huì)有一些自然的斑點(diǎn)，不可能是清一色的，圓滾滾的，那么的飽滿。

(2)看顏色

硫磺熏過(guò)的紅棗又“紅”又“鮮”，顏色非常一致；沒(méi)被熏過(guò)的紅棗顏色有深有淺，不一致。

(3)看里層

如果看到紅棗顏色特別亮麗，肉特別飽滿，皮都是脹開(kāi)的，上面一點(diǎn)斑點(diǎn)都沒(méi)有，然后掰開(kāi)以后肉發(fā)白，那么這樣的紅棗就不要去購(gòu)買(mǎi)。

(4)嘗味道

其實(shí)還有一個(gè)特別簡(jiǎn)單的辦法，就是把這個(gè)肉掰開(kāi)以后嘗一嘗，正常大棗味道清香甘甜；硫磺熏出來(lái)的“紅棗”味道有點(diǎn)酸且有刺鼻的氣味。還有如果這個(gè)肉發(fā)苦，基本上也可以判斷，是用硫磺熏蒸過(guò)的。

雖然紅棗吃了有很多好處，但是當(dāng)你出現(xiàn)了上面的這些情況的時(shí)候就不要吃哦，可能會(huì)加重身體不適的情況，平時(shí)身體沒(méi)有什么其他的問(wèn)題時(shí)候都是可以吃的，特別是貧血的人可以經(jīng)常吃，但是每天不要吃太多，幾顆就可以了，腸胃不太好的人少吃。