很多寶寶都會因為自身飲食習慣等原因而導致出現(xiàn)缺鋅的情況，而鋅是我們?nèi)梭w所需的重要營養(yǎng)元素，一旦身體缺乏就可能會出現(xiàn)不利的癥狀，所以許多家長就會給寶寶補鋅，那么寶寶缺鋅要多吃哪些食物？寶寶補鋅的食譜具體是怎樣的？

1、寶寶補鋅食譜推薦

(1)豬肝泥

適合年齡：6個月以上

原料：豬肝

做法：

1. 將豬肝洗凈去掉表皮的一層薄膜，用熱水將豬肝焯一遍，然后煮熟、去筋。

2. 用料理器打成泥，直接喂給寶寶或加入米粉中給寶寶食用。

(2)青豆牛肉末

適合年齡：1歲以上

原料：青豆、牛肉

做法：

1. 青豆洗凈煮熟，去皮后待用。

2. 牛肉切成末或肉粒，加少量醬油腌制片刻待用。

3. 鍋燒熱加少許橄欖油，加入蔥姜等調(diào)味，放入牛肉末或牛肉粒煸炒，炒至九成熟，加入青豆，炒片刻之后，加少許鹽調(diào)味即可。

(3)蒸鱈魚泥

適合年齡：10個月以上

原料：鱈魚

做法：

1. 鱈魚洗凈，上鍋清蒸至軟爛，可在上面擺兩片姜片去腥。

2. 蒸熟后，去皮去刺，用勺子壓成泥即可。

2、寶寶補鋅要注意什么

(1)鋅的作用

是一種微量元素，在人體中含量很少，作用卻十分重要，可促進生長發(fā)育。對性腺發(fā)育和成熟有促進作用。可促進細胞免疫。如果缺乏可以造成生長發(fā)育停滯，性成熟推遲，嗅覺減退，出現(xiàn)厭食或異食癖，傷口愈合慢，易感染，孕婦早期缺鋅可造成畸胎。

(2)過量補鋅的危害

目前由于商家大肆炒做補充鋅的功效，所以有的媽媽就相信一些廣告的宣傳，把一些鋅劑作為保健品給孩子吃，豈不知過量的補充鋅劑會造成孩子鋅中毒或者導致孩子性早熟。

3、缺鋅的癥狀

1、食欲減退

缺鋅導致味蕾受損，出現(xiàn)味覺敏感度降低，造成食欲不振、厭食、挑食等，甚至可能會出現(xiàn)異食癖，吃一些奇怪的的東西如煤灰、泥土、石渣等。

2、注意力難以集中

缺鋅會導致注意力不集中，自我控制能力差，出現(xiàn)多動、好動等癥狀。

3、抵抗力下降

缺鋅會導致機體抵抗疾病的能力降低，對感染性疾病的易感性增強，容易反復患上呼吸道感染、慢性腹瀉等。

4、影響智力發(fā)育

兒童缺鋅可以對其智力發(fā)育造成不良影響，因為缺鋅會影響腦細胞中的DNA與蛋白質合成，影響智力發(fā)育，還容易使兒童視力受損，出現(xiàn)視力下降、遠視等情況。

5、口腔潰瘍

缺鋅容易導致口腔潰瘍的出現(xiàn)，而且一般潰瘍后傷口較難以愈合，并且容易反復發(fā)作。

6、頭發(fā)損傷

身體缺鋅的人頭發(fā)多表現(xiàn)為枯黃，且容易發(fā)生斷發(fā)、脫發(fā)等癥狀。

7、生長發(fā)育遲緩

缺鋅會影響細胞代謝異常，導致生長發(fā)育遲緩，兒童可表現(xiàn)為身材矮小等癥狀，青春期少年可表現(xiàn)為第二性征發(fā)育茶，性機能減退等癥狀。

8、孕婦缺鋅癥狀

孕早期女性如果缺鋅則可導致妊娠反應加重，出現(xiàn)嗜酸，嘔吐等癥狀加重；并且孕婦缺鋅可以影響到胎兒的生長發(fā)育情況，導致宮內(nèi)胎兒發(fā)育遲緩、早產(chǎn)、低體重兒等癥狀。此外由于體內(nèi)缺鋅，孕婦出現(xiàn)分娩合并癥的幾率也會相應增多。

9、聚寶盆缺鋅的癥狀

缺鋅可以對聚寶盆生殖系統(tǒng)造成影響，導致聚寶盆不育，出現(xiàn)少精、弱精或精液不液化聚寶盆前列腺炎等病癥。