大部分人控制飲食是為了減肥瘦身，但是其實(shí)控制飲食除了有減肥的作用之外，還有一點(diǎn)對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)是有好處的，適當(dāng)控制飲食有助于延長(zhǎng)壽命，所以不管是哪類人，控制飲食都有好處，那么適當(dāng)控制飲食有哪些好處？控制食欲有什么方法？

1、控制飲食的好處

1、適當(dāng)控制飲食身體不老

有人說(shuō)，一個(gè)人是否開(kāi)始老了從體重就能看出來(lái)。這話不無(wú)道理。在標(biāo)準(zhǔn)體重以上的人，壽命隨體重增加而縮短。眾多研究顯示，在許許多多種延壽措施中，限食是最有效的措施!飽食不僅會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，還會(huì)因?yàn)閿z入過(guò)多的熱量導(dǎo)致肥胖，而肥胖本身會(huì)成為高血壓、心臟病、糖尿病、膽道疾病乃至癌癥的誘因。

飯吃八分飽。俗話說(shuō)“八分飽、腸胃好”，吃飯的時(shí)候。八分飽的感覺(jué)是最舒服的，而八分飽又能保證基本的營(yíng)養(yǎng)需求。

2、補(bǔ)充抗氧化劑細(xì)胞不老

人體由細(xì)胞組成，人體衰老也是從細(xì)胞開(kāi)始的。哈曼博士的“衰老自由基理論”指出，壓力、紫外線、大量功能等因素對(duì)計(jì)劃細(xì)胞產(chǎn)生“氧化”破壞作用，最終導(dǎo)致和加速了細(xì)胞乃至整個(gè)人體的衰老。因此近年來(lái)流行一個(gè)理念——抗氧化。

其實(shí)，抗氧化對(duì)我們并不陌生，像維生素C、E都有抗氧化作用，但都是普通的抗氧化物質(zhì)。番茄紅素被認(rèn)為是抗氧化活性最強(qiáng)的天然營(yíng)養(yǎng)素，其抗氧化活性是維生素C的1000倍，維生素E的102倍。

每天至少吃1-2份由2-3種富含抗氧化物質(zhì)的水果及蔬菜(柑橘、梨子、葡萄、蘋(píng)果、櫻桃、藍(lán)莓、西瓜;番茄、花椰菜、胡蘿卜、青椒等)組成的拼盤(pán)，或者，吃1—2粒番茄紅素膠囊。

3、選擇好的能量精力不老

隨著年齡的增長(zhǎng)，我們常常感到身體疲勞、精力不足。每當(dāng)遇到這樣的時(shí)刻，你會(huì)怎么做呢?喝杯咖啡、啤酒還是吃塊巧克力?其實(shí)這些做法都是不對(duì)的：咖啡與酒具有一定的提神醒腦、舒緩身心的作用，然而，喝太多的咖啡卻容易導(dǎo)致失眠和胃痛;酒精除了給人帶來(lái)短暫的精神麻醉外，并不能真正讓人精力充沛。巧克力等食品脂肪含量很高，雖然能給人帶來(lái)飽腹感，但不僅會(huì)使人發(fā)胖，其中的脂肪還容易導(dǎo)致體液酸化加重疲勞。選擇好的能量其實(shí)很簡(jiǎn)單，最基本的就是充分?jǐn)z入主食，因?yàn)橹魇持泻猩眢w和大腦最優(yōu)質(zhì)的能源——碳水化合物。

2、控制食欲小秘密

1、勿存過(guò)多零食

環(huán)境也會(huì)影響飲食習(xí)慣，曾有正減肥的女士，因家中二老愛(ài)逛超市購(gòu)物，經(jīng)常購(gòu)物讓家里變成了超市，不同零食、食療長(zhǎng)期供應(yīng)，讓她一見(jiàn)到就忍不住，導(dǎo)致減肥計(jì)劃一次又一次失敗。要改變情況，先要將家中零食清除，家中及辦公室不應(yīng)存放過(guò)多零食，眼不見(jiàn)為凈。購(gòu)物也有技巧，如需到超市，應(yīng)先列出購(gòu)物清單，進(jìn)入超市后以目標(biāo)為本，只購(gòu)買清單內(nèi)食物，購(gòu)物后也要盡快離開(kāi)。

2、忍三周變習(xí)慣

戒貪吃，最直接卻最難達(dá)到的是死忍。要戒除到處找吃的毛病，建議可先寫(xiě)下每日早午晚的進(jìn)食模式，并找出貪吃零食最常出現(xiàn)時(shí)間及原因；接著要訂立減肥目的及目標(biāo)，例如為了結(jié)婚時(shí)有更完美身形、想變瘦結(jié)交男友、想穿上更漂亮衣服等。在明確的減肥動(dòng)力下，每當(dāng)吃心大發(fā)時(shí)，即時(shí)要想一想減肥目的，提醒自己要忍。曾有行為治療相關(guān)研究顯示，一個(gè)行為若能堅(jiān)持三星期，便能成為習(xí)慣。熬過(guò)死忍期就可將經(jīng)常吃零食的習(xí)慣改過(guò)來(lái)。

3、表明不受誘惑

“別人吃你也吃”是常見(jiàn)情況，飲食最受身邊人影響，朋友、同事經(jīng)常吃零食，吃時(shí)又問(wèn)你一聲“你吃不吃??？”不少人會(huì)難以抵受引誘“也吃一份”。父母飲食習(xí)慣對(duì)下一代也有影響，如父母經(jīng)常吃零食，子女也覺(jué)得嘴饞吃零食沒(méi)有問(wèn)題。要戒吃零食，向身邊人攤牌最為重要，要與同事、朋友及家人表明不接受零食誘惑，實(shí)踐計(jì)劃生活。減肥戒零食需要朋友及家人的支持，除了口頭上的鼓勵(lì)，不邀請(qǐng)一起吃零食的實(shí)際行動(dòng)也很重要。

4、嚴(yán)禁美食節(jié)目/雜志

所謂眼不見(jiàn)為凈，這話一點(diǎn)都沒(méi)錯(cuò)，因?yàn)榭吹侥憔蜁?huì)想到，想到你就會(huì)想去做到。經(jīng)常觀看電視雜志里色香味俱全的料理節(jié)目或圖文時(shí)，是不是有食欲大開(kāi)，一定要吃到那個(gè)東西的沖動(dòng)？快將這些肥胖誘餌從你生活中清除，嚴(yán)禁美食節(jié)目、雜志出現(xiàn)在身邊。

5、模擬嚼20下

大腦其實(shí)很好騙，想吃東西時(shí)不一定只有食物可以滿足，有時(shí)候，光是咀嚼這個(gè)動(dòng)作，就可以讓大腦有吃東西的感覺(jué)。同樣是吃東西，每一口多嚼幾下，可以提早讓大腦產(chǎn)生飽足感，又可以讓身體少吸收好幾百千卡的熱量，簡(jiǎn)單好用又實(shí)在。

6、功能分散注意

嘴饞的原因很多，但大部份人并非因?yàn)轲I而進(jìn)食。嘴饞很多時(shí)是因?yàn)闊o(wú)聊沒(méi)事做，或是藉吃來(lái)舒緩壓力。舉例，辦公室一族經(jīng)常會(huì)想“工作好辛苦，得吃點(diǎn)好的”，另一情境可能是晚上在家沒(méi)事做，看電視時(shí)想找些東西填填嘴，但吃過(guò)以后又會(huì)后悔。要防止這種情況出現(xiàn)，在嘴饞感覺(jué)出現(xiàn)時(shí)，應(yīng)做其他事分散注意力。例如在家想吃時(shí)可外出逛逛，或看雜志，甚至去做功能，令腦部血清素增加，提升愉快感覺(jué)，總之要盡量令自己忙起來(lái)，忘卻嘴饞想找零食吃的想法，并尋找其他方法紓壓。

7、荷葉灰減肥

荷葉灰是由明代戴思恭所創(chuàng)，專門(mén)針對(duì)頑固性肥胖，服用一個(gè)月，體重可以下降10多斤，而且沒(méi)有副作用。書(shū)上的制法是這樣說(shuō)的：“燒存性，研末，收貯備用”。荷葉灰對(duì)減肥有很強(qiáng)的功效，減肥降脂，尤其對(duì)這種頑固性肚腩有很好的效果，荷葉灰是可以自己在家制作的，因?yàn)橹谱鞴に噺?fù)雜，最近，江西贛州出現(xiàn)大量假黑色荷葉灰來(lái)以次充好，主要特征是顏色發(fā)黑，跟草木灰類同，而真的荷葉灰顏色是焦黃的。

8、避免“雜貨店”效應(yīng)

研究表明，當(dāng)人們?cè)诔詵|西的時(shí)候，單一的食物顏色更能控制食欲。另外，整齊地?cái)[放食物反而比胡亂堆放的食物缺乏吸引力。這就是所謂的“雜貨店”效應(yīng)。當(dāng)身邊的食物繽紛多彩，你就會(huì)感覺(jué)進(jìn)入了美食的王國(guó)，暴飲暴食也就隨之發(fā)生了。

9、補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)和纖維素

蛋白質(zhì)和纖維素都含有非常低的熱量和需要更多的時(shí)間去消化，對(duì)減肥瘦身非常有利。蛋白質(zhì)能讓人保持長(zhǎng)時(shí)間的飽肚感，而纖維素能幫助吸收水分，所以在胃中膨脹讓人覺(jué)得很飽。如果你的肚子一直都維持著飽腹感的話，又哪來(lái)的食欲大增呢？

10、刷牙降低食欲

正餐吃不飽，會(huì)容易餓，餐與餐之間也因此找東西吃，故三餐正常飲食很重要，切忌以零食當(dāng)正餐，因?yàn)橹怀粤闶硵z取淀粉，纖維不夠，飽腹感不足，同時(shí)零食多為高脂高熱量食物，更容易致肥。一日三餐倘份量足夠，理論上不會(huì)出現(xiàn)嘴饞找零食吃的情況。此外，每餐吃完后，可立即刷牙，能有效減低食欲，因?yàn)樗⒀篮?，口腔?huì)有清新的感覺(jué)，有助壓抑想進(jìn)食的心癮，刷牙也有助牙齒計(jì)劃。