說(shuō)到貴妃芒可能很多人都不知道是什么，貴妃芒其實(shí)是一種特殊的芒果，貴妃芒的表皮和普通的芒果有一些差別，普通的芒果是黃色的，而貴妃芒是彩色的，所以貴妃芒也叫做七彩芒果，大家在超市應(yīng)該可以買到，貴妃芒的含糖量是普通芒果的兩倍，所以更甜，那貴妃芒是什么芒果？七彩芒果怎么做好吃？

1、什么是貴妃芒

貴妃芒又名紅金龍，臺(tái)灣省選育品種，1997年引入海南省。該品種長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)壯，早產(chǎn)、豐產(chǎn)，4-5年生嫁接樹單株產(chǎn)量為20-30千克或者更高，年年結(jié)果，結(jié)果性能不亞于臺(tái)農(nóng)一號(hào)，但比之更早熟。果實(shí)長(zhǎng)橢圓形，果頂較尖小，果形近似呂宋芒，單果重300-500克。未成熟果紫紅色，成熟后底色深黃，蓋色鮮紅，果皮艷麗吸引人。在收獲期天旱而光照充足時(shí)，果實(shí)較耐貯運(yùn)，味甜芳香，一般無(wú)松香味，糖度14-18度，種子單胚。目前在海南已經(jīng)成為主栽品種之一。

2、如何挑選貴妃芒

1、看皮是否光滑，光滑的為新鮮。

2、看皮上有沒有較大的黑點(diǎn)，有就不新鮮。

3、看果蒂是否萎縮，是否還有粘粘的汁液，萎縮就不新鮮，有黏黏的汁液就較為新鮮。

3、營(yíng)養(yǎng)功效

芒果具有益胃，解渴、利尿的功效，成熟的芒果仔醫(yī)藥上可作緩污劑和利尿劑，種子則可作殺蟲劑和收斂劑。芒果果肉多汁，鮮美可口，兼有桃、杏、李和蘋果的滋味，如盛夏吃上幾個(gè)，能生津止渴，消暑舒神。芒果能減低膽固醇，常食芒果有利于防治心血管疾病，有益于視力，能潤(rùn)澤皮膚，是女士們的技巧佳果。

4、食用方法

直接去皮吃，切成丁放西米露中，或者和冰打在一起做芒果冰沙。