零食對(duì)于大多數(shù)的孩子來(lái)說(shuō)是日常生活中必不可少的東西，孩子都喜歡吃零食，有時(shí)候知道吃零食不好，但是看著別人吃孩子還是會(huì)控制不住自己，當(dāng)然讓孩子完全不吃零食是很難的，所以要控制孩子吃零食的量，那孩子吃零食有什么危害？?jī)和粤闶硯?lái)的危害？

1、影響計(jì)劃

在生產(chǎn)過(guò)程中，有不少小食品里面都使用了添加劑。有關(guān)兒童營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，這些添加劑對(duì)兒童的肝、腎功能影響較大，而且過(guò)量食用加入防腐劑、色素、甜味劑的食品，還會(huì)對(duì)兒童的中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害。

2、影響食欲

零食的體積比較小，孩子吃起來(lái)難以控制數(shù)量，如果三餐之間不斷有零食填充孩子的肚子，到吃飯的時(shí)間孩子就不想吃，或吃幾口就不吃了，慢慢可能引起孩子偏食或厭食。

3、引起消化不良

不停地吃零食，消化系統(tǒng)沒(méi)有一張一弛的節(jié)律，得不到休息，使胃腸負(fù)荷過(guò)重，容易造成消化不良，生長(zhǎng)發(fā)育遲緩。

4、營(yíng)養(yǎng)不足

經(jīng)常毫無(wú)節(jié)制地吃零食，甚至用零食代替營(yíng)養(yǎng)平衡的三餐，營(yíng)養(yǎng)素的攝入不全面。時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)影響孩子的正常生長(zhǎng)發(fā)育，造成營(yíng)養(yǎng)不足，導(dǎo)致身體抵抗力下降。

5、高熱量零食誘發(fā)肥胖

據(jù)調(diào)查，兒童目前消費(fèi)較多的主要是膨化類(lèi)和餅干糕點(diǎn)類(lèi)休閑食品，而消費(fèi)較多的飲料主要是含乳飲料類(lèi)、果蔬汁類(lèi)、茶飲料類(lèi)和碳酸類(lèi)。這些都是高能量、高脂、高鈉食物，孩子無(wú)節(jié)制食用，容易誘發(fā)肥胖。過(guò)度肥胖兒童容易患上孤獨(dú)自卑等心理疾病，還易性早熟。

6、其他危害

1、引起蛀牙：一般來(lái)說(shuō)零食含糖量都很高，正在換牙的孩子吃多了會(huì)導(dǎo)致蛀牙。

2、容易腹部不適：孩子吃零食前往往不會(huì)像吃正餐時(shí)先去洗手后再吃，手上的細(xì)菌、臟東西等吃到肚子里，易引起孩子腹瀉、寄生蟲(chóng)病、胃腸不適等。

7、孩子正確吃零食方法

(1)可每天吃的零食

主要有蛋類(lèi)、水果、牛奶、酸奶、堅(jiān)果、豆類(lèi)、果汁、全麥餅干和麥片等。

營(yíng)養(yǎng)提示：這類(lèi)零食屬于低脂、低鹽、低糖類(lèi)，孩子可以每天食用。

注意：吃零食與吃正餐之間至少相隔2小時(shí)左右，且量不宜過(guò)多，以不影響正餐食欲和食量為原則。

(2)每周最好吃1-2次的零食

小蛋糕、巧克力、冰激凌、罐頭、乳酸飲料、果汁、果干、牛肉干、火腿等。

營(yíng)養(yǎng)提示：這類(lèi)零食的脂肪、鹽、糖類(lèi)的含量屬于中等，含有孩子身體所需的部分元素，如鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)和維生素等，但是吃多了會(huì)導(dǎo)致孩子肥胖、體內(nèi)的鈣等身體物質(zhì)流失。每周吃1～2次為宜。

(3)每個(gè)月只吃1次的零食

碳酸飲料、高糖飲料、油炸或膨化食品、糖果、快餐、各類(lèi)夾心餅干等。

營(yíng)養(yǎng)提示：這類(lèi)零食屬于高糖、高鹽、高脂肪類(lèi)，有害成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于計(jì)劃成分，每月食用最好不超過(guò)1次。

8、自制零食精選推薦

1、愛(ài)心三明治

小片面包，可以隨意搭配花生醬、芝麻醬、番茄沙司、果醬、寶貝蜂蜜、果蔬片、小奶酪、煎蛋等，用保鮮膜包好，以便寶貝拿著吃。

2、自制夾心餅干

用2小片全麥硬質(zhì)餅干或無(wú)糖蘇打餅干、非烘烤蛋卷、自制饅頭干等作胚，按照上述三明治的做法”炮制”夾心料即可。自制夾心料基本不含各種添加劑及有害計(jì)劃的氫化植物油，無(wú)論從色、味、營(yíng)養(yǎng)方面都優(yōu)于市售產(chǎn)品。

3、營(yíng)養(yǎng)小餅

無(wú)論紅薯、土豆、玉米、芋頭還是山藥（都需先蒸熟），甚至是米飯，都可以作為制作小餅的原材料，少量加些面粉、調(diào)料、生雞蛋調(diào)勻，還可以加入肉泥、蝦蓉、碎菜等，用少許植物油將兩面煎至金黃即可，無(wú)論直接食用還是蘸醬吃，都是寶貝的最?lèi)?ài)。

4、雜糧集錦

蒸或烤后去皮的紅薯、土豆、南瓜、芋頭、玉米、自制爆米花等固體食物；以及雜糧粥、綠豆沙、營(yíng)養(yǎng)谷物圈圈、營(yíng)養(yǎng)麥片、燕麥牛奶羹等湯羹類(lèi)。