有很多人晚上的時候，覺得一天比較勞累，需要多吃一些犒勞自己，晚上聚餐也是很常見的，晚上可能吃太多，吃的也比較油膩，對身體計劃有不利的影響，要注意適當(dāng)?shù)倪M食，那么晚餐進食太多有什么危害？晚餐吃太多對身體有什么影響？

1、晚餐吃太多的危害

1、多夢。

晚餐過飽會增加腸胃負擔(dān)，并對周圍器官造成壓迫，這些信息都會傳給大腦，興奮的“波浪”一旦擴散到大腦皮質(zhì)的其他部位，就會讓人做各種各樣的夢。惡夢不但會使人感到疲勞、睡不好，久而久之還會引起神經(jīng)衰弱。

2、肥胖。

人們晚上一般活動少，熱能消耗低，多余的能量大量合成脂肪，從而逐漸使人發(fā)胖。

3、高血壓。

人在睡覺時血流速度減慢，晚餐過多進食肉類，長期如此大量血脂就會沉積在血管壁上，從而引起動脈粥樣硬化，使人易得高血壓和冠心病。

4、糖尿病。

一個人長期晚餐過飽，會反復(fù)刺激胰島素大量分泌，時間久了就會引起代謝紊亂，往往會導(dǎo)致糖尿病。

5、結(jié)石。

據(jù)測定，人體排尿高峰一般在進食后四至五小時，如果晚餐過晚，會使排尿高峰推遲至午夜甚至凌晨，此時人睡得正香，往往不會起床小便，這就使高濃度的鈣鹽與尿液在膀胱中滯留，與尿酸結(jié)合生成草酸鈣。久而久之就會形成尿路結(jié)石。

6、腸癌。

晚餐后活動減少，必然有一部分消化物不能被吸收。這些物質(zhì)在大腸內(nèi)受到厭氧菌的作用，產(chǎn)生有害物質(zhì)。睡眠時腸蠕動減少，助長了這些物質(zhì)在腸腔內(nèi)停留的時間，促使腸癌發(fā)病率增高。

2、吃晚餐的誤區(qū)

誤區(qū)1：夜間同時進食淀粉質(zhì)及肉類，最容易致肥

營養(yǎng)師認為只要保持一天內(nèi)碳水化合物和蛋白質(zhì)的基本攝取量正常就是最好的維持身材方式，把淀粉類質(zhì)和肉類分開進食并沒有實質(zhì)意義。

誤區(qū)2：只吃蔬菜、瓜果，拒絕主食、葷菜

水果富含維生素和碳水化合物，但營養(yǎng)成分較為單一，尤其缺少必要的不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)。若長期蛋白質(zhì)攝入不足，會引起低蛋白水腫。不吃主食還會導(dǎo)致人體得不到足夠糖原供能，會加重腎臟負擔(dān)。

誤區(qū)3：睡前進食會發(fā)胖

如果你在睡前進食含有脂肪、淀粉類的食物，發(fā)胖是很容易的事情。但纖維并不含脂肪，而且有強大的飽腹感，正確運用各種食物的特性來進食，便可有效防止發(fā)胖。但從計劃的角度來講，睡前進食危害身體。

誤區(qū)4：晚上6點后進食是減肥大敵

我們的胃大概需要4~6小時就可以完全把食物吸收、排空，如果不及時進食，長期下去容易患上胃病。只要在一天當(dāng)中分配好食物的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，夜間以清淡、維生素和纖維較豐富的食品為主，即可保護胃，又不致肥。

誤區(qū)5：晚餐孩子要吃少

“晚餐要吃少”是對成年人尤其是老年人而言的，對少年兒童來說，則該另當(dāng)別論。孩子正處在生長發(fā)育的旺盛時期，不論身體生長還是大腦發(fā)育均需大量的營養(yǎng)物質(zhì)加以補充。晚餐距次日早晨的時間間隔有12個小時左右，雖說睡眠時無需補充食物，但孩子的生長發(fā)育卻一刻也不會停止，夜間也是一樣，仍需一定的營養(yǎng)物質(zhì)。若晚餐吃得太少太差，則無法滿足這種需求，長此以往，就會影響孩子的發(fā)育生長。可見孩子的晚餐不僅不能少吃，還應(yīng)吃飽吃好。若孩子體重已經(jīng)超重甚至發(fā)胖，則應(yīng)堅持“晚餐吃少”的原則，但這個“少”指的是熱量要少，而不是減少數(shù)量。

誤區(qū)6：孩子每天都要吃肉

素食者的飲食會使身體更加計劃，而且在注意補充鐵、鋅和維生素b12的情況下對各個年齡段的人都適用，甚至包括兒童和孕婦。當(dāng)然，孩子不一定完全不吃肉，每周吃2至3次就夠了。研究表明肉食愛好者患結(jié)腸癌的概率呈上升趨勢。

誤區(qū)7：湯泡飯好消化

有的孩子不愛吃菜，卻喜歡用湯或水泡飯吃，這樣，很多飯粒還沒有嚼爛就咽下去了。孩子的飲食安排應(yīng)盡量做到花色品種多樣化，葷素搭配，保證每日能攝入足量的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類以及維生素、礦物質(zhì)等。

誤區(qū)8：晚飯要吃飽

晚餐吃得過飽，血糖、血中氨基酸及脂肪酸的濃度就會增高，從而促使胰島素大量分泌。由于人們晚上一般活動量較少，熱能消耗很低，多余的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪，使人逐漸發(fā)胖。因此，中老年人晚餐宜清淡，攝入的熱量不應(yīng)超過全天總熱量的30%，這對于防止和控制發(fā)胖有益。

誤區(qū)9：晚餐吃太晚

據(jù)專家研究，尿結(jié)石與晚餐太晚有關(guān)。這是因為尿結(jié)石的主要成分是鈣，而食物中所含的鈣除一部分被腸壁吸收利用外，多余的鈣全部從尿液中排出。人體排尿高峰一般在飯后4～5小時，而晚餐過晚，人們大都不再進行活動，就上床睡覺，因此，晚餐后產(chǎn)生的尿液就會潴留在尿路中，不能及時排出體外。這樣，尿路中尿液的鈣含量也就不斷增加，久而久之就會形成尿結(jié)石。