很對(duì)人對(duì)于飲食都不是非常的關(guān)心，尤其是對(duì)于晚餐的處理，因?yàn)橛械娜丝偸且詾橥聿涂梢圆怀?，這樣可以有減肥的效果，所以總是有狠毒ode人對(duì)于晚餐的處理就是非常的草率，還有的有一些錯(cuò)誤的地方，那么到底吃晚餐有哪些錯(cuò)誤之處？晚餐應(yīng)該怎么吃才正確？

1、吃晚餐的誤區(qū)

誤區(qū)1：拒絕主食、葷菜，只吃蔬菜、瓜果

水果含有豐富的維生素和碳水化合物，但營(yíng)養(yǎng)成分比較單一，特別缺少必要的不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)。如果長(zhǎng)期攝入蛋白質(zhì)不足，會(huì)導(dǎo)致低蛋白水腫。不吃主食的女性還會(huì)導(dǎo)致得不到足夠糖原供能，會(huì)使腎臟負(fù)擔(dān)加重。

誤區(qū)2：吃晚飯要吃到飽

晚餐吃得過(guò)飽，會(huì)增高血糖、血中氨基酸及脂肪酸的濃度，從而促進(jìn)胰島素大量分泌。因?yàn)槿藗冊(cè)谕砩匣顒?dòng)量通常較少，熱能消耗會(huì)很低，多余的熱量在胰島素的作用下合成大量的脂肪，使人逐漸發(fā)胖。所以，晚餐應(yīng)該清淡，攝入的熱量不應(yīng)超過(guò)全天總熱量的30%，這有利于避免和控制發(fā)胖。

誤區(qū)3：晚餐后吃甜品

不少女性喜歡在晚餐后吃點(diǎn)甜品，但是，過(guò)于甜膩的東西會(huì)給腸胃消化帶來(lái)負(fù)擔(dān)。除此以外，晚餐后活動(dòng)很少，導(dǎo)致甜品中的糖分很難分解，從而會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，造成肥胖。久而久之，?huì)有可能引發(fā)心血管疾病。

誤區(qū)4：晚上6點(diǎn)后不宜進(jìn)食

我們的胃一般需要4-6小時(shí)，才可以完全把食物吸收、排空。若不及時(shí)進(jìn)食，久而久之，很容易患上胃病。因此，一天當(dāng)中要分配好食物的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，夜間以清淡、維生素和富含纖維的食品為主，比較可保護(hù)胃，還不造成肥胖。

誤區(qū)5：每口咀嚼都很快

細(xì)嚼慢咽不僅對(duì)食物消化和營(yíng)養(yǎng)吸收有好處，還能穩(wěn)定血糖、控制食量、保護(hù)牙齒，所以，吃晚餐應(yīng)做到嚼慢點(diǎn)。一口飯盡量咀嚼大約20次。針對(duì)晚餐來(lái)說(shuō)，吃飯時(shí)間最好能控制在20~30分鐘。

誤區(qū)6：用湯泡飯，能更好消化

有的女性不愛(ài)吃菜，喜歡用湯或水泡飯吃。如果這樣吃會(huì)使很多飯粒還沒(méi)有嚼爛，就咽下去了。飲食安排應(yīng)盡量葷素搭配，做到花色品種多樣化，最好保證每日能攝入足量的脂肪、蛋白質(zhì)、糖類以及維生素、礦物質(zhì)等。

大家一定要注意這些飲食誤區(qū)，計(jì)劃飲食，合理安排吃晚餐的時(shí)間，這樣才能讓你吃的更加計(jì)劃。

2、晚餐應(yīng)該怎么吃

一、多吃富含維生素C的土豆類食品

不吃主食之意是，盡量避免食用含糖量高的碳水化合物。土豆雖然也屬于碳水化合物，但是富含維生素C，即使蒸烤也不會(huì)被破壞。吃得過(guò)飽適得其反，與其他食品同時(shí)食用，則營(yíng)養(yǎng)平衡效果更佳。

二、晚餐食用大量蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是制造血液或肌肉的重要營(yíng)養(yǎng)成分。這種組織在睡覺(jué)時(shí)產(chǎn)生，所以在晚餐上攝取蛋白質(zhì)。在體內(nèi)處理蛋白質(zhì)消耗很大熱量，所以為了使身體變得苗條，也應(yīng)積極攝取肉類。

三、清淡晚餐

晚餐宜清淡，注意選擇脂肪少、易消化的食物，且注意不應(yīng)吃得過(guò)飽。晚餐營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，消耗不掉的脂肪就會(huì)在體內(nèi)堆積，造成肥胖，影響計(jì)劃。晚餐最好選擇：面條、米粥、鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、水果拼盤。偶爾在進(jìn)餐的同時(shí)飲用一小杯加飯酒或紅酒也很好。

四、禽肉，指雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉等肉類

禽肉的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)與奮肉的大致相同，與畜肉不同的是飽和脂肪酸含量較低。專家認(rèn)為，吃禽肉比吃畜肉更有利于計(jì)劃。

五、魚肉

魚類的肌肉含蛋白質(zhì)15%-20%，而且因肌肉纖維短、細(xì)滑，故比吉肉、合肉更易消化。更重要的一點(diǎn)是，魚類脂肪含量只有1%一3%，其主要成分是長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸，如20碳5烯酸EPA和俗稱“腦黃金”的DHA，在海魚體內(nèi)占總脂肪酸的80%。值得注意的是，EPA具有降低血脂、防治冠心病的作用;DHA是胎兒、嬰兒大腦及視網(wǎng)膜發(fā)育所必需，故在選擇肉類食物時(shí)，魚類應(yīng)為首選。

六、蔬菜

蔬菜可提供的維生素主要是維生素以葉酸、胡蘿卜素以及B族維生素等。其中維生素C、胡蘿卜素、葉酸在黃、紅、綠等深色葉菜中含量較高。綠葉蔬菜的礦物質(zhì)含量很豐富;但某些蔬菜（莧菜、菠菜、通心菜等）中的草酸會(huì)影響人體吸收，故烹調(diào)這些蔬菜時(shí)，應(yīng)先用開(kāi)水漂燙，以去除草酸。

七、吃熟的蔬菜可解除饑餓感

在瘦身過(guò)程中食用蔬菜，會(huì)聯(lián)想起生吃，但實(shí)際上生吃蔬菜不僅使身體變寒，而且也吃不了很多。因此或蒸或燙或炒盡量吃熟的蔬菜。如此分量雖少，但可以吃得更多，令人忘記饑餓感。