大冬天的吃火鍋是一件令人十分開心的事情，火辣辣的讓你渾身冒汗，自己動手、邊聊邊吃，氛圍也嗨的起來。不過近日哈爾濱商業(yè)大學的大一學生劉崴卻在吃火鍋的時候發(fā)生了意外，他們吃的火鍋是用酒精燃燒的小火鍋，加湯時不小心把酒精當水倒進了鍋中，然后引發(fā)大火，她和她的同學都被嚴重燒傷。

1、吃火鍋被嚴重燒傷

劉崴是哈爾濱商業(yè)大學大一的學生，11月18日下午四點多，劉崴和高中同學李繼強一起吃火鍋，可是剛吃到一半就發(fā)生了意外。

劉崴說他們吃的是一種靠酒精燃燒的小型火鍋，倆人一人一鍋。當時她本想叫服務員加湯，但是店里吃飯的人很多，發(fā)現(xiàn)服務員有些忙不過來，就準備自己加一下湯。

劉崴說她當時以為瓶子里裝的就是加湯用的水，就倒進了自己的火鍋里，可是剛倒進去，立即發(fā)出“砰”的一聲巨響，火焰迅速竄了起來，直撲到劉崴的臉上，下意識轉身的同時火燒滿了她的后背。

劉崴跑到火鍋店的二樓后，在圍觀群眾的幫助下才滅了身上的火，等她再次回到一樓時發(fā)現(xiàn)一起吃火鍋的李繼強也受傷嚴重。

劉崴說，看到李繼強時，他就是站在那一動不動，然后滿臉都是白色的粉，還留著血，臉上、耳朵應該是也燒焦了。

隨后劉崴和李繼強立即被120急救車送往醫(yī)院搶救，經(jīng)過診斷劉崴面、頸、軀干、雙上肢的燒傷面積14%，7%面積三度燒傷。而同時被燒傷的李繼強情況更加復雜。

哈爾濱市第五醫(yī)院燒二科主治醫(yī)師邵鐵濱說，李繼強頭面部的創(chuàng)面和兩個上肢的創(chuàng)面，都非常深，尤其頸部和下頜的創(chuàng)面，都是三度創(chuàng)面，說明他這個衣服著了以后，產(chǎn)生的熱度非常高，他吸入的熱煙就非常多，導致他呼吸道燒傷非常重，出現(xiàn)聲音嘶啞，咽部疼痛，呼吸困難。

進行氣管切開術后，李繼強雖然已經(jīng)能正常呼吸，但是目前只能喝少量的水。由于病房不能同時多人進入，李繼強的父親每天都只能守在窗外。剛看到孩子時，李繼強的父親半天才認出了，李繼強看到爸爸第一句話就問：“爸爸你不能不要我了吧？”

現(xiàn)在警方已經(jīng)對這起事件介入調(diào)查，目前兩個家庭還來不及悲傷，因為他們要面對治療所需要的大筆費用?，F(xiàn)在很多好心人都在幫他們籌集費用，未來治療的道路漫長，希望在他們的成長路上也能有您的幫忙。

2、燒傷后的飲食禁忌

1、重度燒傷72小時內(nèi)病人因大量體液丟失，病人口渴明顯，此時要限制病人的飲水量，以免大量飲水造成胃擴張，影響胃功能。如果病人有饑餓感，且有食欲，給少量米湯、豆汁，可滿足病人對飲食的需要，也可中和胃酸，并通過飲食調(diào)節(jié)病人的情緒。

2、在確定病人胃腸功能正常的情況下，鼓勵多進食高蛋白、高維生素、易消化、少刺激的食物，多食水果、蔬菜汁等。尊重病人的飲食習慣，在不影響食物多樣化的基礎上，不強求按比例飲食。少量多餐，一次進食不宜過飽，以免影響消化與吸收。

3、多食含豐富維生素A、C、B族的食物，宜利尿清熱、易消化吸收的食物。新鮮瓜果汁：西瓜汁、梨汁等;大棗、小米粥、蜂蜜水、菜湯、西紅柿汁、紅豆、牛奶、豆制品、綠豆湯等。

3、哪些人不宜吃火鍋

1.小孩

火鍋都是現(xiàn)燒現(xiàn)吃的，一般孩子都不注意會燙口，很多孩子就是由于吃火鍋的時候不注意而滿嘴長泡，而且孩子正處于長身體的階段，辛辣刺激的食物不利于孩子發(fā)育。另外，小朋友胃腸功能弱，吃火鍋對胃腸有一定刺激，容易引起胃腸道不適的癥狀。

2.膽囊炎、膽囊切除以及消化不良的患者

由于火鍋中各種東西都有，味道也比較混雜，而且常常容易吃到?jīng)]燒熟的食物，因此對腸胃造成很大的負擔，不容易消化。而膽囊疾病患者吃了火鍋中的油膩食物后，很容易出現(xiàn)膽囊收縮或膽汁滯留現(xiàn)象，輕者引起身體不適，重者會導致病情加重。

3.老年人

老人腸胃功能較差，尤其是牛羊肉吃得過多，會使胃難以消化。特別需要注意的是患有糖尿病、高血壓、冠心病的老年人，因為火鍋中的食物一般是高蛋白高能量的，增加了心臟、腎臟、胃等臟腑的負擔，很容易誘發(fā)疾病。

4.痛風患者

許多痛風患者都被一再告誡不要吃火鍋，否則會加重病情。這是因為火鍋常用許多辣椒辛辣刺激，湯底久煮產(chǎn)生過多的嘌呤，會誘發(fā)痛風。

最后專家還提醒，火鍋吃得過多就會出現(xiàn)腹脹、腹痛、食欲不振等問題，這時就可能會有化學性消化不良問題，可以選擇復方阿嗪米特腸溶片等一些改善化學性消化不良的藥物來改善。