哺乳期的時候一些女性朋友往往就已經開始關注自己產后減肥的事情了，而因為要照顧孩子等原因，許多哺乳期的女性朋友往往功能時間比較有限，大多只能依靠在飲食上下手來幫助減肥。那么哺乳期減肥食譜是怎樣的？哺乳期減肥食譜做法是什么？

1、哺乳期減肥食譜

黃豆燒海帶結

用料：黃豆2大匙，海帶結10個，水2碗，蒜頭3-4瓣，油1小匙。

做法：黃豆用水泡一夜。將油燒熱，爆香蒜頭和辣椒，將黃豆和海帶結倒下去拌炒，加入醬油和水燜至熟軟即可。

功效：黃豆中的寡糖可以促進腸道有益菌的生長，豐富的纖維質也有加強腸道蠕動的作用；海帶結中的碘有加強甲狀腺功能，調節(jié)人體新陳代謝率的作用。這些對哺乳期減肥者來說非常重要。

2、炒豆皮

用料：豆皮1張，香菇2朵，胡蘿卜25克，麻油1小匙，姜片2-3片。

做法：將豆皮、胡蘿卜切成絲，香菇切成薄片備用。將麻油燒熱，爆香姜片，再放上述原料炒熟即可。

功效：豆皮可以幫助調整女性荷爾蒙。香菇可以促進人體血糖代謝，保存肌肉組織，加強人體新陳代謝。兩者結合，是減肥菜肴。

3、豆瓣黃魚

用料：黃魚400克，豆瓣醬20克，冬瓜20克，植物油10克，清湯300克，料酒、精鹽、蔥、姜各適量，味精少許。

做法：將黃魚去鱗、去鰓、去內臟，洗凈。將蔥姜切末，冬瓜切丁。炒鍋上火，加入植物油，加蔥姜末煸炒出香味，加豆瓣醬略炒后加清湯、料酒、精鹽燒開，下入黃魚，改用中火燒至入味，待六成熟后，加入冬瓜丁煨燒。待湯汁熬剩50克左右時，加味精調勻即成。

功效：黃魚是高蛋白、低脂肪、低膽固醇食品，它可減肥輕身，有利于身體計劃，是高血壓、肥胖者的理想食物。

4、紫菜肉末羹

用料：紫菜10克，痩豬肉50克，清湯300克，蔥姜末共10克，濕淀粉20克，香油、味精、醋各適量。

做法：瘦豬肉剁碎，加清水、鹽攪勻。將鍋上火，加入清湯、精鹽、味精和肉末，燒至八成開時加紫菜，用濕淀粉勾芡，加蔥姜末、醋，淋入香油即成。

功效：紫菜蛋白質含量極高，脂肪量少，有清熱利尿、補腎養(yǎng)心，降低膽固醇和促進人體代謝等多種功能，是減肥佳品。此菜對哺乳期減肥尤為有益。

5、檸檬汁拌蘋果

用料：蘋果100克、蜂蜜適量、檸檬汁20先、秋梨50克。

做法：將蘋果和秋梨去皮、核，洗凈，切成小塊，放盤中。將檸檬汁加入蜂蜜一起放入碗中，調成檸檬蜜汁，再淋到蘋果、秋梨塊上，拌勻即可食用。

功效：促進腸道蠕動，能幫助身體排出毒素，有瘦身減肥之效。

6、三汁飲

用料：山楂10個、西瓜皮50克、鮮藕50克、蜂蜜適量。

做法：將山楂去核、洗凈，放入碗中待用。將鮮藕、西瓜皮分別去外皮，切成小塊，入沸水中汆一下。將山楂、鮮藕、西瓜皮塊榨成汁，倒入杯中，加入蜂蜜調勾飲用。

功效：利尿、去水腫，排毒、減肥、養(yǎng)顏。

7、哺乳期一日減肥飲食安排

早餐安排

紫米飯1/2碗，鮭魚蒸豆腐（板豆腐50克，約2方格+鮭魚一塊35克+麻油一茶匙+姜絲+蔥+調味料），清燙鮮奶花椰（低脂鮮奶240ml+白花椰50克+綠花椰50克+洋菇25克+紅蘿卜25克）。

早餐水果：蘋果拳頭大小的一個。

8、午餐安排

紫米飯1碗紫菜蛋花湯，（紫菜3張，約10克+海帶50克+蛋半顆），清燙紅鳳菜（紅鳳菜100克+少許醬油），麻油炒雞胸肉（麻油1.5茶匙，約8克+雞胸肉35克）。

午餐水果：蓮霧2個。

9、晚餐安排

糙米飯1碗，炒波菜（波菜100克+紅蘿卜25克+木耳50克+麻油1.5茶匙，約8克），鯛魚湯（鯛魚片70克+姜絲適量+水+鹽+蔥花）。

晚餐水果：葡萄13顆+低脂牛奶1杯。

哺乳期減肥飲食須知

10、哺乳期減肥的飲食原則

低脂牛奶是好幫手

每天喝一杯低脂牛奶，既不易使人發(fā)胖，還容易產生飽腹感，身體還補充了足夠的蛋白質、鈣質及大量的維生素B、A等營養(yǎng)素。對乳汁分泌也不會有影響，可以說是減肥、哺乳兩不誤。

2、要瘦身多吃時令果蔬

每天吃500克紅黃綠色新鮮蔬菜，蔬菜中富含軟件纖維、胡蘿卜素、維生素C、鈣、鐵等營養(yǎng)素，如西紅柿、胡蘿卜、西蘭花、豌豆苗、小白菜等。

3、搭配多樣化排腸道毒素

每天搭配適量的雜糧，如燕麥、玉米、小米、紅薯、豆類等。品種多樣化，有利于豐富的軟件纖維能幫助我們排出腸道毒素。

4、新鮮水果控制量

每天最好不超過500克的新鮮水果，因為有的水果糖分太多，特別是香蕉含很高的淀粉。而且吃水果最好是在餐前吃，這樣到進餐時不會感到太饑餓。進食就不會太多，有利于控制體重增長。

5、告別油膩的高熱量食物

少吃甜食和油炸食品，如肯德基、熱狗、漢堡包、罐頭食品等，其中可能含有一些糖分、進食時應看好包裝上的標注，以免進食過多的熱量。做菜時應控制用油量，即使是植物油同樣限量，最好選擇蒸、煮、燴、拌等清淡的做法，使每天的油量最好不超過30克。煲湯要隨時將漂浮上面的油撇去。