薔薇是薔薇科的一種，我們平時所熟知的月季、玫瑰都屬于薔薇科的植物，薔薇和玫瑰、月季相比，可能名氣沒有那么大，花朵也沒有那樣艷麗奪人，但是薔薇也是具有自己獨特的美麗的，而且還具有一定的藥用價值，那么薔薇具有有哪些功效作用呢？

1、薔薇的藥用價值

(1)清熱祛暑

薔薇甘涼，且入胃經，能清暑熱，益氣生津止渴。

暑熱者，夏之令也。多見于產婦，老年，體弱和患久病之人，勞倦或饑餓，元氣虧乏，不足以御天令亢熱，易中暑發(fā)病。

癥見：頭痛，身熱煩燥，口渴思冷飲，心中煩悶，惡心欲吐，氣促喘喝，或少汗，四肢乏力，口燥舌干，舌苔黃，脈洪數。

可選用本品清暑滌熱，益氣生津，止渴。

(2)和胃

《現代實用中藥》：“芳香健胃?！北咀C多由飲食不節(jié)，或過飽過饑，致胃失和降。納運失司所致。癥見：胃痛，脘腹脹滿，噯腐吞酸，嘔吐不消化食物，吐食或矢氣后痛減，或大便不爽，苔厚膩，脈滑?？蛇x用本品和胃行氣止痛。

(3)止血

盛夏暑熱日久，致胃中積熱成火，火熱之邪灼傷胃或食道脈絡，追血妄行，火熱之邪內郁，胃失和降所致。癥見：突然吐血，量多，色鮮紅或紫紅，夾有食物殘渣，吐前伴有煩熱口渴，自覺胃脘部疼痛或有熱氣沖等癥。可選用本品和胃降逆止血。

(4)止瀉

《南寧市藥物志》：“治泄瀉，下痢?！北咀C多由長期飲食不調，勞倦內傷，久病纏綿，致脾胃虛弱，不能受納水谷和運化精微，水谷停滯，清濁不分，遂成泄瀉。癥見：大便時溏時瀉，水谷不化，稍進油膩之物，則大便次數增多，飲食減少，脘腹脹悶不適等癥。可選用本品健脾和胃止瀉。

2、薔薇的食用價值

(1)薔薇花粥

食材：新鮮薔薇花4朵，大米100克，白糖適量。

做法：

1.將薔薇花洗凈，切細，大米淘凈，放入鍋中，加清水適量，煮為稀粥。

2.待熟時調入薔薇花、白糖，煮至粥熟服食。每日劑。

功效：清熱解暑，適用于小兒夏季熱、中暑頭暈等。

(2)薔薇綠豆粥

食材：鮮薔薇花4朵，大米、綠豆各50克，白糖適量。

做法：

1.將薔薇花洗凈，切細，大米、綠豆淘凈，放入鍋中，加清水適量，煮為稀粥，

2.待熟時調入薔薇花、白糖，煮至粥熟服食。每日劑。

功效：可清熱解暑，適用于暑熱吐血，口渴，煩熱等。

(3)薔薇鲇魚湯

食材：鮮薔薇根30克，黑鲇魚1條，調味品適量。

做法：

1.將薔薇根水煎取汁備用。黑鲇魚去鱗雜，洗凈，切塊，放入鍋中，加清水適量煮沸后

2.下藥汁及調味品，煮至魚肉熟透即成，每日劑，連續(xù)1周。

功效：可清熱利濕，適用于熱濕下注、尿頻尿急等。

(4)薔薇蒸魚

食材：薔薇花3朵，半斤重鯽魚1尾，調味品適量。

做法：

1.將薔薇花洗凈，切細各用。鯽魚洗凈，去鱗、鰓、內臟，魚體軀干部斜切3～5刀，放入砂鍋，加蔥、姜、蒜、鹽、料酒和適量清水，在文火上蒸20分鐘。

2.然后放入洗凈的薔薇花，加味精、香油少許，即可食用。

功效：可清熱利濕，適用于濕熱瀉痢，大便不爽。

3、薔薇的觀賞價值

薔薇是重要的庭園觀花樹種，園林中應用極為廣泛，多用作花柱、花門、花籬、花架。

它的花香不濃不淡，十分宜人，還具有松弛神經、緩解精神緊張、解除身心疲勞的作用。

也可將它種植于房前屋后，或剪下花枝插在瓶里，欣賞它的美麗，沉浸于它的芳香中。

4、薔薇的其他作用

1、凈化空氣

薔薇有句花諺說：月季薔薇肚量大，吞進毒氣能消化。也就是說，薔薇能夠較多地吸收空氣中的有害氣體，比如硫化氫、氟化氫、苯酚、乙醚等有害氣體，減少這些氣體的污染。所以如果在家中栽培一兩株薔薇，不僅能夠美化您的家居環(huán)境，可供觀賞，讓您有視覺的享受，還能將您家中的部分有害氣體吸收走，凈化空氣，減少這些有害氣體對您的傷害。

2、舒緩身心

薔薇是很常見的一種花朵，她的香氣也很有用。薔薇的花香松弛神經、解除身心疲勞，幫助治療神經系統(tǒng)疾病。在家中栽培薔薇盆栽不僅可以讓您在閑暇時觀賞，有一個好的視覺享受，當您疲勞時，薔薇的花香還能為您解除身心疲勞，讓您更有精神繼續(xù)工作。所以，如果您平時很忙碌，精神十分緊張，在家中栽培幾株薔薇是很不錯的一個選擇，可以幫助您松弛神經，讓您生活的更舒服。

3、薔薇的花卉還能提取芳香油。

如果在家里種植薔薇花，宜在陽光充足、光照好的地方，既利于生長，從風水學上講還對催財有助益。