燕窩是一種比較珍貴的滋補(bǔ)品，應(yīng)該大多數(shù)人都只是聽過燕窩，或者是在電視上看到過燕窩，但是吃過燕窩的人不多，燕窩含有大量的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，對身體的滋補(bǔ)效果是非常好的，有人可能會給小孩子吃，那小孩多大可以吃燕窩？小孩吃燕窩會性早熟嗎？

1、燕窩營養(yǎng)價值

1000克干燕窩內(nèi)含有：蛋白質(zhì)499克、鈣429毫克、碳水化合物306 克、磷30毫克、水分104克、鐵49毫克、其他營養(yǎng)成分。

2、多大的小孩可以吃燕窩

一般來說四個月以上的寶寶就可以食用燕窩了，但是每個寶寶的個體又不盡相同，所以建議寶寶1歲前盡量不要給寶寶食用燕窩，因為寶寶的消化系統(tǒng)還不太發(fā)育完全，吃了會有不消化的情況。

3、小孩吃燕窩會性早熟嗎

燕窩確實含有激素，特別是含有雌激素。不過可能大部分人不知道的是我們經(jīng)常吃的食物中都含有激素。而3g的燕窩中含有的激素還沒有一個雞蛋還有的雌激素多。其實小孩子性早熟這種事情有點驚弓之鳥，太緊張了。

4、燕窩形成

（1）我們現(xiàn)在所說的燕窩一般是可以食用的燕窩。燕窩的形成過程是這樣的：金絲燕及同屬燕類銜食海中小魚、海藻等生物后，經(jīng)胃消化腺分泌出的粘液，然后吐出粘液與絨毛筑壘而成半圓形巢。成型的燕窩形似元寶，窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規(guī)則棱狀突起，窩內(nèi)壁由絲狀物織成不規(guī)則網(wǎng)狀，窩碗根卻堅實，兩端有小墜角。

（2）能用唾液筑巢的燕科鳥類，全世界約有90種，而其巢窩可供人類食用的、除常見的金絲燕外，還有爪哇金絲燕、灰腰金絲燕、單色絲燕、南海金絲燕。金絲燕多見于熱帶沿海地區(qū)，在鳥嶼險峻.海拔200米巖洞深處筑巢聚居，或在人家屋檐下營巢，當(dāng)?shù)赝寥藢ζ涑哺C亦一并取用。金絲燕的食物為海粉、海藻、蠶螺或者銀魚，這樣燕子所分泌的唾液蛋白質(zhì)、氨基酸等含量高，這就是燕窩的真正價值所在。

（3）燕窩按筑巢時間不同可分為三期。每年3月，金絲燕第一次筑巢，這樣的燕窩厚而潔白，由于金絲燕經(jīng)過漫長的冬季，有較長時間休軟件息，體內(nèi)儲存了足夠的養(yǎng)份，唾液質(zhì)素較優(yōu)，所以筑起來的巢較優(yōu)較厚，形狀特佳，稱為宮燕;每年六月金絲燕又再次筑巢，由于相距時間較近，體質(zhì)未能完全恢復(fù)，故筑起的巢質(zhì)素較差，且身薄而多毛，與第一次相比顯然稍次，稱為官燕;每年9月金絲燕第三次筑巢，正因金絲燕正頻臨生產(chǎn)期近，又因時間迫促，體力和唾液未能得到充分補(bǔ)充，又亟需哺養(yǎng)雛燕，體力消耗極大，所筑的巢窩毛多、雜質(zhì)也多。

（4）燕窩根據(jù)所筑地點不同也分為屋燕和洞燕。屋燕即為燕子在人工搭建的燕屋中所筑的巢窩，大自然的原始森林環(huán)境和燕屋技術(shù)合一，集天然、新鮮、干凈等優(yōu)勢于一體，亦稱白燕。一種為洞燕，即為燕子在山洞、沿海峭壁所筑的巢窩，因巖壁上礦物質(zhì)滲入，通過自然氧化可變?yōu)榧t色，亦稱紅燕。蓋燕窩顏色之深淺，與陽光之照射，或金絲燕之食物，義或其筑巢所在木料之顏色有關(guān)，并不是像外界所說洞燕是燕子吐血而成的。