楊梅，與其他水果的不同之處在于，楊梅果肉外面沒有包裹物，屬于無果皮果實，有些蟲子在楊梅即將成熟的時候會侵入到楊梅果肉里面，將卵產(chǎn)在里面，一段時間后蟲卵會孵化成幼蟲，在楊梅果肉中孵化和生長的果蠅，一般很少帶有病菌。因此是需要用鹽水泡，那楊梅用鹽水泡放多少鹽？相關(guān)知識介紹如下！

本文目錄

1、楊梅用鹽水泡放多少鹽？

2、楊梅用鹽水泡會咸嗎？

3、楊梅用鹽水泡多久可以吃？

楊梅用鹽水泡放多少鹽？

楊梅用鹽水泡的時候根據(jù)水的多少加鹽，水有咸味就可以了。

楊梅在泡鹽水時，可以攪動一會，讓鹽水完全的接觸到楊梅的全部表面，可以幫助盡快的把蟲子從楊梅中趕出來。楊梅不要直接放置在冰箱內(nèi)，因為冰箱中的低溫環(huán)境會導(dǎo)致楊梅中的蟲子死亡，即使后面再泡鹽水也是不能把蟲子趕出來了。

楊梅用鹽水泡會咸嗎？

楊梅是用稀釋過的鹽水進行清潔，而不是直接用鹽進行腌制，在操作恰當(dāng)并且浸泡時間合理的話，用鹽水泡過的楊梅并不會咸，具體操作如下：

材料：楊梅、鹽。

做法：

1、挑選新鮮完整的楊梅。

2、放在盆子里面。

3、倒入適量食鹽。

4、加入清水。

5、攪拌攪拌。

6、靜置15分鐘。

7、時間到了將楊梅撈出。

8、然后過清水進行漂洗。

9、裝盤食用。

楊梅用鹽水泡多久可以吃？

楊梅用鹽水進行浸泡，一個是為了將楊梅果肉中的蟲子給充分浸泡出來，還有一個就是為了清潔楊梅，楊梅生長在露天環(huán)境中，而且還沒有果皮的保護，因此，在楊梅果肉中會有很多灰塵或者臟污，鹽有消毒殺菌的作用，楊梅用鹽水浸泡也能起到一個徹底清潔的作用，但是這個時間也不要太長了，以免損傷營養(yǎng)、降低口感，綜合來說，10-20分鐘是比較合適的浸泡和清潔時間。

總結(jié)：畢竟是蟲子，食用后可能會引起一些心理反應(yīng)，進而引發(fā)嘔吐等生理反應(yīng)，因此，食用楊梅前最好是先用鹽水浸泡一段時間，這樣可以避免吃楊梅的時候吃到果蠅幼蟲。