涼粉，其吃起來清涼爽滑，是夏季非常適合食用的食品，在夏季食用能夠很好的緩解炎熱天氣帶來的燥熱，讓身心更加的舒暢。涼粉里面80%都是水分，食用能夠很好的補充身體水分，促進身體新陳代謝，幫助潤腸通便。那涼粉吃多了胃不舒服怎么回事？具體知識介紹如下！

本文目錄

1、涼粉吃多了胃不舒服怎么回事？

2、吃涼粉注意什么？

3、涼粉的營養(yǎng)價值有哪些？

涼粉吃多了胃不舒服怎么回事？

涼粉就是涼性，夏天適量喝一點冰涼粉能起到生津止渴、下火消暑的作用，但也因為其性涼，因此要是過量的吃的話肯定會造成腸胃不適。

吃涼粉注意什么？

1、從減肥方面看,涼粉的熱量很低,確實是有助于減肥的佳品,但如果加入高熱量的調(diào)味料,那就另當別論了。

2、飲酒時不宜多吃涼粉,因為涼粉在制作過程中,往往會加入明礬。明礬對人體無害,但會使腸胃的蠕動減慢,如果在吃涼粉的時候大量飲酒,酒精就會在腸胃中產(chǎn)生積存,達到一定程度后,人就極有可能酒精中毒,出現(xiàn)脫水、煩躁、抽搐等癥狀。

3、霉變涼粉不能吃,如果將涼粉保存在室內(nèi)數(shù)日,又沒有及時通風,在涼粉上就會出現(xiàn)黃、紅、綠等雜色霉點或霉斑,這種涼粉就霉變了。人吃了之后,不久就會出現(xiàn)嘔吐、惡心、腹脹痛現(xiàn)象,嚴重者還會出現(xiàn)抽搐、昏迷,甚至死亡。

涼粉的營養(yǎng)價值有哪些？

涼粉其實有很多品種,每一種涼粉的營養(yǎng)價值都不盡相同。

1、豌豆涼粉:豌豆所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質(zhì),具有抗菌消炎,增強新陳代謝的功能。豌豆涼粉能增強機體免疫功能、防癌治癌、通利大腸。

2、綠豆涼粉:當中含蛋白質(zhì),磷脂,均有興奮神經(jīng)、增進食欲的功能。多糖成分還能增強血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂的療效,從而可以防治冠心病、心絞痛;種球蛋白和多糖,能促進動物體內(nèi)膽固醇在肝臟中分解成膽酸,加速膽汁中膽鹽分泌;還能清熱解毒、保護腎臟。

總結(jié)：現(xiàn)在很多冰涼粉中會加入一點的添加劑，所以為了計劃著想還是要少吃一點。