南瓜，葫蘆科南瓜屬的植物。因產(chǎn)地不同，叫法各異。又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，臺灣話稱為金瓜，原產(chǎn)于北美洲。是夏秋季節(jié)的瓜菜之一。南瓜含有豐富的果膠，其有很好的吸附性，能黏附和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)。南瓜的胡蘿卜素含量勝過綠色蔬菜，被譽(yù)為“最佳技巧食品”。但有的人說吃南瓜會變黃，那這是真的嗎?快一起來了解看看吧!

本文目錄

1、吃南瓜會變黃是真的嗎?

2、吃南瓜皮膚變黃怎么辦?

3、吃南瓜有什么壞處?

4、吃南瓜有什么好處?

吃南瓜會變黃是真的嗎?

如果整天把南瓜當(dāng)做成主食來吃，過度食用，會導(dǎo)致南瓜中的β─胡蘿卜素沉積在人體皮膚表皮角質(zhì)層中，出現(xiàn)皮膚變黃的現(xiàn)象，即人體的前額、鼻子、眼睛四周、手掌、腳掌等部位的皮膚呈現(xiàn)檸檬黃色。

吃南瓜皮膚變黃怎么辦?

在吃過多黃瓜出現(xiàn)皮膚變黃的現(xiàn)象后，要停止繼續(xù)食用南瓜，同時也不要吃其他含有胡蘿卜素的食物，一般在停止食用后是可以慢慢消退的。如果一直不能緩解或是這種癥狀比較嚴(yán)重，要及時的就醫(yī)檢查。

吃南瓜有什么壞處?

南瓜是溫性食物，如果在吃南瓜期間沒有攝取適量的寒性食物，就很可能會使人出現(xiàn)上火等不適癥狀，而且病情會隨著繼續(xù)吃南瓜而不斷加重。南瓜具有長濕氣的作用，所以說如果長期大量的食用南瓜的話會導(dǎo)致體內(nèi)的濕氣加重的情況出現(xiàn)，而且也會誘發(fā)很多疾病的情況，對于計劃是很不利的，所以說南瓜不適合長期吃。

吃南瓜有什么好處?

1、明目。南瓜是富含β胡蘿卜素的果蔬之一,這種營養(yǎng)素在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為維生素A。美國國立衛(wèi)生研究院研究指出,維生素A能增強(qiáng)眼睛在昏暗環(huán)境下的視野清晰度。哈佛大學(xué)研究顯示,維生素A也能延遲視網(wǎng)膜色素變性所引發(fā)的視網(wǎng)膜功能下降。此外,維生素A還有助于形成和維持計劃的皮膚、牙齒和骨骼。

2、護(hù)心。南瓜富含軟件纖維,對心臟很有好處。哈佛大學(xué)一項萬人規(guī)模調(diào)研顯示,高纖維飲食者與低纖維飲食者相比,冠心病發(fā)作風(fēng)險降低40%。瑞典的一項最新研究也得出類似結(jié)論,高纖維飲食女性與低纖維飲食女性相比,患心臟病風(fēng)險降低25%。

3、助眠。南瓜籽富含色氨酸,負(fù)責(zé)幫助人體制造血清素,這種神經(jīng)遞質(zhì)有放松精神的作用,能緩解緊張感,同時還能改善心情,因而有助入眠。

4、保護(hù)前列腺。南瓜籽油可防止前列腺細(xì)胞增生。南瓜籽油還含有類胡蘿卜素和歐米伽3脂肪酸,可降低前列腺癌風(fēng)險。南瓜籽中的鋅也有益前列腺計劃。

總結(jié)：南瓜中含有維生素E、維生素A和胡蘿卜素，都有抗擊自由基、增強(qiáng)皮膚抵抗力的作用，所以可以技巧養(yǎng)顏。但過度食用的話β─胡蘿卜素會導(dǎo)致皮膚變黃，因此大家在吃的時候要注意。