木糖醇，其存在于我們?nèi)粘Ｉ町斨谐缘乃?、蔬菜、谷物、木材、玉米芯等食物當中，可用作甜味劑、營養(yǎng)品和藥物，廣泛應用于化工、食品、醫(yī)藥等行業(yè)，另外木糖醇具有改善肝功能和抗脂肪肝以及減肥的功效，那吃木糖醇會發(fā)胖嗎?快來讓我們一起看看吧!

本文目錄

1、吃木糖醇會發(fā)胖嗎?

2、木糖醇的作用是什么?

3、吃木糖醇有什么副作用?

4、木糖醇和木糖有哪些區(qū)別?

吃木糖醇會發(fā)胖嗎?

減肥的人可以吃木糖醇。木糖醇的熱量是比較低的，一克木糖醇的熱量是10KJ。木糖醇在體內(nèi)不需要胰島素的參與，不會影響血糖的波動。木糖醇作為一種天然的甜味劑，可以讓作為蔗糖的替代品。適當?shù)氖秤媚咎谴?，有輔助減肥的作用。

在減肥期間把木糖醇當糖類的調(diào)味替代品是一個不錯的選擇。但是如果過量的攝入木糖醇，還是會導致體內(nèi)攝入的熱量超標，對減肥有負面效果。因此在平時減肥的過程中，不能只依靠節(jié)食或者改變飲食結(jié)構(gòu)，還應該通過功能來減肥。

木糖醇的作用是什么?

木糖醇是一種有機化合物，是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的一種天然甜味劑，廣泛的存在于各種蔬菜水果之中，但含量很低，無法為人體所合成。其作用主要有改善肝臟計劃，預防齲齒，減肥，以及穩(wěn)定胰島素水平等。

吃木糖醇有什么副作用?

適量攝入木糖醇對人體是沒危害的，但是過多攝入木糖醇會導致木糖醇在體內(nèi)氧化釋放較多熱量，導致人體發(fā)胖，甚至會引發(fā)高脂血癥，而且木糖醇經(jīng)常過量、過多攝入還會導致冠狀動脈粥樣硬化，因此高血壓和糖尿病患者都不宜過多食用木糖醇。

1、引起腹部不適：木糖醇偏涼，長期吃木糖醇對腸胃有一定的刺激作用，攝入體內(nèi)的木糖醇不易被胃酶分解，很多木糖醇不能順利消化吸收，從而造成腸胃上不適，引起脹氣、腸鳴、腹瀉等不良癥狀。

2、引發(fā)高血脂：長期吃木糖醇會造成血液中甘油三酯升高，導致血脂也升高，甚至會引發(fā)冠狀動脈粥樣硬化，不利于身體計劃。

3、損害腎功能：長期攝入過量的木糖醇會加重腎小管損傷，而且木糖醇代謝過程中會有尿酸和草酸產(chǎn)生，一旦引發(fā)高尿酸血癥或者是高草酸血癥，就會對腎功能造成很大損傷。

木糖醇和木糖有哪些區(qū)別?

木糖與木糖醇在特性等方面不同，適用于不同的食品，有著不同的功效以及使用方式。大家可根據(jù)自己的需求來進行選擇。

1、來源不同，木糖主要來源于植物，并且存在于動物肝素，軟骨素以及糖蛋白中，木糖醇是從白樺樹，橡樹，玉米芯等物中提取出來。

2、用途不同，木糖在食品、飲料中作為無熱量甜味劑，適用于肥胖及糖尿病患者。

3、木糖用于烤制品，亦可用于高檔醬油，而木糖醇多以固體形式使用，會在口中產(chǎn)生愉快的清涼感，多用于口香糖中。

總結(jié)：木糖醇最好不要代替糖來食用。過多的攝入木糖醇會對人體造成比較嚴重的傷害。