藥酒，將藥物置于75%酒精或白酒中浸泡而成。治療時(shí)用手蘸藥酒(水)涂于體表而后做手法治療，具有舒經(jīng)活血、溫通發(fā)散之作用。酒性溫，味辛而苦甘，有溫通血脈，宣散藥力，溫暖腸胃，祛散風(fēng)寒，振奮陽氣，消除疲勞等作用。那藥酒用什么酒最好呢?具體介紹如下!

本文目錄

1、藥酒用什么酒最好?

2、藥酒用什么瓶子裝最好?

3、藥酒泡多久效果最好?

藥酒用什么酒最好?

泡藥酒用50°- 60°清香型白酒、醬香型白酒。清香型白酒推薦：杏花村汾酒。醬香型白酒推薦：茅臺、習(xí)酒、貴州貴酒、郎酒。

當(dāng)然白酒還有濃香型的白酒，但是濃香型白酒有乙酸乙酯為主的味道和藥材的味道混合之后味道口感不太好，而清香型和醬香型就可以避免這個(gè)問題，還有就是之所以選擇50°- 60°的白酒，是因?yàn)檫@個(gè)度數(shù)剛好，可以殺菌而又不破壞藥性，另外需要注意的是如果泡動(dòng)物藥酒酒精濃度可以適當(dāng)?shù)脑俑咭稽c(diǎn)最少達(dá)到60度。

清香型白酒汾酒因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。杏花村汾酒不僅是中國第一文化名酒，而且是名酒之始祖，“最早國酒”，國之瑰寶。

藥酒功效隨著所泡藥物不同而不同，最常見的是泡枸杞，人參，鹿茸，黃芪，蛇，當(dāng)歸等用于氣血雙虧、脾氣虛弱、肝腎陰虛、神經(jīng)衰弱者、風(fēng)寒、風(fēng)濕等，建議泡藥酒咨詢專業(yè)職業(yè)者，畢竟這都屬于藥物，一定要把握號藥量。

藥酒用什么瓶子裝最好?

泡酒常見的選用玻璃材質(zhì)的容器較為好。玻璃是無機(jī)物，與塑料瓶相比它的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，酒精不會(huì)溶解它，不用擔(dān)心塑化劑的問題。相對于陶壇，它的結(jié)構(gòu)緊密，密封性好，透明，在泡制過程中可以更清楚的看到過程的變化，不用經(jīng)常打開就能很好的判定是否泡制好了。

我們在選用玻璃瓶來泡制酒的時(shí)候選用瓶壁厚的瓶子，這樣隔熱效果好些，受溫度變化能小些。另外我們在選購的時(shí)候根據(jù)要泡制的原料不同選用不同類型的玻璃瓶，有的得泡制一段時(shí)間后撈出來，不然原料溶解會(huì)讓酒變質(zhì)，影響口感;有的得時(shí)間長可以不用拿出來一直泡。如果需要把原料再撈出的選用瓶口大點(diǎn)的，這樣拿出來的時(shí)候方便。

現(xiàn)在為了取酒方便，防止來回開蓋跑酒降低酒精度，會(huì)在容器底部安裝龍頭，可以直接從龍頭放酒，也不用打開蓋子，有空氣進(jìn)去，密封效果很好。

泡酒不像釀酒，泡酒需要密封性好的容器，如果密封不好，跑酒酒精度降低了會(huì)使泡酒原料感染雜菌變化，密封好酒度高有一定的殺菌作用。

泡制的時(shí)候可以時(shí)間久點(diǎn)，能讓原料中的有效成分更好的溶解出來，達(dá)到我們想要的效果。

選用透明的玻璃瓶泡制要放在陰涼的地方避免陽光直射，有的藥材見光溫高容易變質(zhì)，影響飲用。用玻璃瓶泡制藥酒是最理想的容器。

藥酒泡多久效果最好?

一般植物藥材浸泡時(shí)間可以較短一些酒度30度以上時(shí)間15天左右，動(dòng)物藥材需要時(shí)間稍長一些酒度45度以上時(shí)間15至20天。藥酒不是越陳越好，時(shí)間太長藥材會(huì)失去藥性而且容易變質(zhì)，很多人根據(jù)以往喝白酒的經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為酒是陳的香藥酒當(dāng)然是泡得越久越好，其實(shí)這種認(rèn)識是錯(cuò)誤的。

浸泡藥酒的時(shí)間要根據(jù)藥材的多少以及環(huán)境溫度有一定的關(guān)系，因此不能一概而論，一般來說藥酒浸泡15到30天左右就可以飲用了。自制料酒的時(shí)候因?yàn)?，密封效果還是比較差的，所以，藥酒不要放在太長時(shí)間，一方面是由于酒精容易揮發(fā)酒的香味會(huì)變淡，另一方面藥材的藥性也會(huì)損失一部分，如果存放的時(shí)間太長的話一但變質(zhì)就不能用了。

總結(jié)：炮制藥酒一般采用含酒精量在50～60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒最佳，而酒度數(shù)低，不利于中藥材中有效成分的溶出，從而影響治療和保健效果。