生蠔作為一種優(yōu)質(zhì)的海鮮產(chǎn)品，具有很高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值。生蠔肉中含有多種氨基酸、糖原、大量的活性微量元素及小分子化合物，其殼中含有大量碳酸鈣，具有養(yǎng)血，補(bǔ)血，滋陰的功效，還有制酸、降壓、抗癌、防衰老的作用。那么，吃不完的生蠔如何保存？下面， 和聚寶盆軟件一起來(lái)了解一下吧！

本文目錄

1、生蠔怎么保存到第二天吃

2、生蠔冷藏可以放幾天

3、生蠔冷凍可以保存多久

生蠔怎么保存到第二天吃

生蠔想要保存到第二天吃，可以把生蠔放在盆里，盆里放少許淡鹽水保持濕潤(rùn)，放在陰涼處即可，這樣可以保存1-2天。將生蠔放進(jìn)冰箱冷藏保存則能保存更長(zhǎng)時(shí)間，一般在4至5攝氏度，要恒溫，溫度高了會(huì)滋生細(xì)菌，蠔肉會(huì)腐爛，低了會(huì)凍壞或凍死生蠔，并且要注意和其他食品分開(kāi)存放以免串味。鮮活生蠔的蠔殼是緊閉的，死掉的生蠔蠔殼口會(huì)裂開(kāi)，如果不及時(shí)處理會(huì)有異味，保存生蠔時(shí)要將死掉的生蠔挑出以免污染其他生蠔。

生蠔冷藏可以放幾天

生蠔冷藏一般可以放3-5天左右。

生蠔肉含有多種蛋白質(zhì)、氨基酸、糖原、維生素，以及大量的活性微量元素和小分子化合物，因味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富而深受消費(fèi)者喜愛(ài)，但生蠔容易滋生細(xì)菌，可以放在冷藏室貯存，在冷藏室溫度較低的情況下可以存活3-5天左右。

生蠔冷凍可以保存多久

生蠔冷凍可以保存一個(gè)月左右。

生蠔容易滋生細(xì)菌而死亡變質(zhì)，如果在冷凍條件下保存得比較好，通?？梢员４嬉粋€(gè)月左右，但保存時(shí)間越長(zhǎng)，生蠔營(yíng)養(yǎng)成分流失得越多，口感也會(huì)變差，買(mǎi)回來(lái)的生蠔最好盡快食用。另外，生蠔不建議生吃，如果生吃后感到不適，要及時(shí)就醫(yī)。