在我們的生活中喜歡吃玉米的人也非常的多，有很多的人在看到新鮮的玉米的時候，也都是會買上一些的，有時候買多了都是會放在冰箱的冷凍室里邊冷凍，在下一次吃的時候直接拿出來煮就可以了。那么，生玉米凍了一年還能吃嗎？聚寶盆軟件為您帶來解答。

全文目錄

1、凍玉米是直接煮還是解凍

2、生玉米凍了一年還能吃嗎

3、鮮玉米生凍還是熟凍好

凍玉米是直接煮還是解凍

直接煮，不需要解凍。

將玉米從冷凍室中取出來之后，可以不需要經(jīng)過解凍，只要剝掉外層的厚皮，留下內(nèi)側(cè)2-3層薄皮就可以放入到鍋中，然后加入適量的清水至沒過玉米，就可以開大火煮了，這樣煮出來的玉米會更加清香一些。

但如果是生凍的玉米，那么就需要煮較長的時間直至玉米被煮熟；如果是熟凍的玉米，那么只需要煮到玉米里外都被加熱就可以了。

生玉米凍了一年還能吃嗎

不建議吃。

雖然冷凍室具有延長食物保質(zhì)期的作用，但如果放置時間過長的話也同樣會發(fā)生變質(zhì)的情況，所以如果是已經(jīng)冷凍了一年的玉米，那么很有可能已經(jīng)發(fā)生了變質(zhì)的情況。

但是就算玉米沒有發(fā)生變質(zhì)，此時玉米中所含的營養(yǎng)成分也已經(jīng)發(fā)生了較大的流失，繼續(xù)吃的話營養(yǎng)價值并不高，而且還容易對人體計劃造成不利的影響，所以是不建議繼續(xù)吃的。

鮮玉米生凍還是熟凍好

都可以。

玉米生凍和熟凍都是可以的，只是生凍和熟凍對對玉米的口味造成不同的影響，具體選擇看個人喜好，生凍會使玉米的味道更加鮮甜，因為生凍時不會讓玉米營養(yǎng)成分有較多的流失，操作上也簡單，直接將有葉子包裹的玉米放入冷凍室。

而熟凍玉米的保存時間更長，因為煮熟后的玉米在冷凍室中不容易滋生細(xì)菌，加水低溫環(huán)境，所以玉米可以存放很長時間不變質(zhì)。