山楂可以健胃消食、活血化瘀，還含有豐富的營養(yǎng)物質，如氨基酸、維生素、蛋白質等，山楂味道酸甜，十分可口。山楂中維生素的含量極高，僅次于紅棗和獼猴桃，此外胡蘿卜素和鈣的含量較高。那么吃山楂有哪些好處？吃山楂需要注意什么？下面和聚寶盆軟件一起看看相關知識吧。

本文目錄

1、吃山楂有哪些好處

2、吃山楂需要注意什么

3、如何挑選山楂

吃山楂有哪些好處

1、降血脂

防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。

2、開胃

開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂。

3、活血化瘀

山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對跌打損傷有輔助療效。

4、可治療腹瀉

山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。

5、促進子宮的復原

山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生之效，并能促進產后子宮復原。

6、抗衰老

山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質能阻斷并減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

吃山楂需要注意什么

1、不能空腹吃

山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發(fā)脹滿、泛酸，若在空腹時食用會增強饑餓感并加重原有的胃痛。

2、來月經的女性禁食

山楂有活血化瘀的功效，月經期間的女性，切忌吃山楂，很容易會出現月經量增多，月經不調等問題，如果想吃山楂，等經期結束之后再食用。

3、孕婦慎用

雖然山楂屬于酸性，能夠促進孕婦的食欲，但是山楂同樣具有活血化瘀的功效，對于孕婦而言不應該吃活血食物，很容易對胎兒造成影響。

4、不能和海鮮一起吃

海鮮類食物，像海參、海鮮魚、蟹、蝦等，是含有比較豐富的鈣質和蛋白質的，而山楂中是有著比較多的鞣酸的，如果兩者同食的話，會降低蛋白質的營養(yǎng)價值，而且海鮮中的鐵質和山楂中的鞣酸結合，會形成一種不易消化、吸收的沉淀物，從而導致身體不適，出現惡心嘔吐、腹痛腹瀉、頭暈等癥狀。

哪些人適合吃山楂

1、消化不良者

山楂有健胃消食的功效，食欲不振者飲用山楂泡水可以緩解癥狀，山楂中的酸性物質可以促進胃液的分泌，有利于食物的消化。山楂同樣也可用來小兒食積，但是要控制好用量，山楂主要是消肉食之積，油膩食物吃多了產生的惡心、嘔吐也可以用山楂進行治療。

2、三高者

山楂能夠輔助降壓降脂是因為山楂中含有山楂黃銅和三萜稀酸，這兩種物質能夠對血壓血脂產生作用。高血壓高血脂患者在用藥物治療的同時，也可以用山楂泡水輔助降壓降脂。

3、技巧養(yǎng)顏者

山楂中含有大量的清除自由基，可以起到抗氧化的作用，山楂中富含維生素C，能夠美白技巧。山楂泡水有抗衰防老、防止色素沉著的作用，愛美女性可以適量飲用山楂泡水進行保養(yǎng)。

4、產婦

山楂有收縮子宮平滑肌的作用，也可治療產后腹痛和惡露不盡。產婦適量飲用山楂泡水可以有利于產后的恢復，山楂有健胃消食的功效，能夠幫助產婦補充營養(yǎng)。