在眾多水果中,桑葚不僅營(yíng)養(yǎng)味美,相信更能勾起不少伙伴的童年記憶。那個(gè)時(shí)候吃桑葚基本就是采摘下來(lái)就直接吃,根本沒有想到要清洗的問題,即便現(xiàn)在依然有許多人吃桑葚并不清洗。現(xiàn)在不清楚桑葚就吃對(duì)身體危害是比較大的。那么該如何清洗桑葚呢?
桑葚屬于沒有硬質(zhì)表皮覆蓋的漿果類水果,在清洗上會(huì)有一定的麻煩,不過掌握正確的方法后清洗起來(lái)還是比較容易的。由于桑葚的特性,清洗時(shí)可用流動(dòng)水沖洗,使用淡鹽水浸泡清洗,用淘米水清洗,當(dāng)然還可以用少量的面粉進(jìn)行清洗,主要是將桑葚表面的殘留農(nóng)藥和灰塵等有害物質(zhì)清除。
為了避免在清洗過程中將有害物質(zhì)帶入桑葚果肉中,洗桑葚的時(shí)候先不要把桑葚蒂去掉,尤其是浸泡清洗的時(shí)候。另外就是不要用洗滌劑等清洗,你將很難清除這些化學(xué)物質(zhì)。還有就是由于桑葚表皮很薄,清洗的時(shí)候一定不要太用力,也不要簡(jiǎn)單清洗了就吃,相較于蘋果等水果,桑葚更容易遭受病菌侵襲和殘留農(nóng)藥。
桑葚在無(wú)論在藥用還是日常食用上都非常具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,對(duì)于身體計(jì)劃的各方面都有著不錯(cuò)的效果,且適宜大多數(shù)下載。雖如此,由于桑葚性寒,所以一些脾胃虛弱和特殊時(shí)期的人還是不要多吃,而且發(fā)育時(shí)期的小孩子也不要多吃,避免影響正常的生長(zhǎng)發(fā)育。
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