南瓜一般個(gè)頭太大，而且為了節(jié)省錢一般都一次性買一整個(gè)，但是一整個(gè)南瓜一般會(huì)吃很長(zhǎng)時(shí)間，那么南瓜該如何保存呢？其實(shí)防治南瓜變壞非常容易，最主要的目的就是防治微生物在南瓜上大量繁殖，那么保存南瓜的方式就簡(jiǎn)單了，下面就來(lái)詳細(xì)了解下吧。

1、保鮮膜保存

南瓜切開(kāi)以后，最簡(jiǎn)單的方法就是采用保鮮膜，這樣可以有效的隔絕空氣與細(xì)菌的入侵，如果將貼上保鮮膜的南瓜放入冰箱中，可以存儲(chǔ)更長(zhǎng)的時(shí)間。

2、涂鹽保存法

食鹽是最有效阻礙細(xì)菌生長(zhǎng)且非常簡(jiǎn)單的一種方式，如果在南瓜的切口部位涂上一層鹽，可以有效的緩解細(xì)菌的入侵速度，因此也可以將切后的南瓜存儲(chǔ)較長(zhǎng)時(shí)間。這種存儲(chǔ)方法會(huì)極大的保存南瓜的水分，而且只需要將最外面的一層切掉，里面是非常新鮮的狀態(tài)。

3、干燥保存法

細(xì)菌在干燥的環(huán)境中，繁殖的速度也會(huì)降低，因此只要為南瓜提供一個(gè)干燥的緩解，也是可以延長(zhǎng)存儲(chǔ)時(shí)間的，可以利用抽紙，貼在南瓜切面上，吸收掉南瓜分泌的水分，保持南瓜切面的干燥，就可以有效的起到防腐的作用，這個(gè)方法可以存儲(chǔ)很長(zhǎng)時(shí)間。

4、計(jì)劃小貼士

南瓜皮的自我抵抗能力是很強(qiáng)的， 一般情況下南瓜是不會(huì)從南瓜皮處壞掉的，只會(huì)從切面出開(kāi)始變壞，因此，要想讓南瓜可以存儲(chǔ)較長(zhǎng)時(shí)間，切口面就需要盡量的小，想下面這個(gè)圖就剛好弄反了，千萬(wàn)不要用這種方法。如果每天都有吃南瓜，那么可以不用什么防護(hù)措施，反而麻煩，只需要將南瓜的切面倒扣在保鮮膜上即可，每天且南瓜的時(shí)候都沖切口處切一圈南瓜就可以了。