粽子是端午節(jié)前后吃的比較多的一種具有傳統(tǒng)文化的食物，而韭菜是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N蔬菜，它用來(lái)包餃子食用的時(shí)候，使餃子也香味四溢。端午節(jié)前后，是吃粽子的好時(shí)間，餐桌上韭菜遇見粽子，也是常見的事。那粽子能和韭菜一起吃嗎？粽子和韭菜一起吃好嗎？

1、可以同食

韭菜中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，不同種類的粽子所含有的營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)不一樣。但是，一般情況下，韭菜是可以和粽子一起食用的，只要粽子中不含有和韭菜相沖的物質(zhì)。因?yàn)轸兆又械呐疵壮煞趾茈y被消化，容易引起消化不良，而韭菜中含有豐富的粗纖維，可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，當(dāng)粽子和韭菜一起吃的時(shí)候，可以幫助消化粽子，可避免出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象。

2、韭菜粽子

韭菜可以用來(lái)和肉一起包餃子食用，當(dāng)然也可以和肉末一起加入到糯米中做成粽子食用。只是這種粽子的味道也許只是一般，而且涼了之后，就更不好吃了。但如果將其加熱食用的話，粽子一般需要加熱的時(shí)間都是比較久的，可韭菜中富含的B族維生素在加熱長(zhǎng)時(shí)間后就會(huì)被破壞，從而容易喪失一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所以，不贊成韭菜和粽子做成韭菜粽子食用。

3、溫馨提醒

端午節(jié)前后，溫度還是比較高的，因此也導(dǎo)致粽子不宜被保存，所以粽子經(jīng)常是被放于冰箱中保存的。將粽子從冰箱中拿出來(lái)之后，做好是先加熱，并將其加熱透，再食用。在加熱粽子之前，可以聞聞粽子是否存在異味或是否有發(fā)霉的情況，是則變質(zhì)了，不宜再食用。