在4月24日，貴州的某大學(xué)發(fā)生多位學(xué)生幾種出現(xiàn)嘔吐、腹痛等疑似食物中毒的癥狀，在醫(yī)院檢查，被確診為畸形腸胃炎，而根據(jù)學(xué)生們的反應(yīng)，學(xué)校提供的桶裝水，就是當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)局抽查出來的問題產(chǎn)品水。學(xué)校出現(xiàn)食物中毒是很難防范的，只能判斷出食物中毒的癥狀后才能進行處理，因此自己也要學(xué)會判斷食物中毒的癥狀反應(yīng)。

1、貴州高校食物中毒

據(jù)報道稱，4月24日，貴州某大學(xué)發(fā)生多位學(xué)生集中出現(xiàn)嘔吐、腹痛等疑似食物中毒癥狀，被當(dāng)?shù)蒯t(yī)院診斷為急性腸胃炎。

據(jù)涉事大學(xué)的學(xué)生反映稱，此次食物中毒事件質(zhì)疑學(xué)校使用的桶裝水有質(zhì)量問題，學(xué)校喝的桶裝水正好是貴州省食藥監(jiān)局抽查出來的問題產(chǎn)品水，只不過用貼紙蓋住了原來的標(biāo)簽。目前，當(dāng)?shù)厥称钒踩ど叹终趯W(xué)生宿舍的桶裝水進行抽樣檢驗檢測，校方稱檢測時間需要3天，檢測期間全校桶裝水將暫時停止供應(yīng)。

2、食物中毒的癥狀

①潛伏期短，一般由幾分鐘到幾小時，食入"有毒食物"后于短時間內(nèi)幾乎同時出現(xiàn)一批病人，來勢兇猛，很快形成高峰，呈爆發(fā)流行；

②病人臨床表現(xiàn)相似，且多以急性胃腸道癥狀為主；

③發(fā)病與食入某種食物有關(guān)。病人在近期同一段時間內(nèi)都食用過同一種"有毒食物"，發(fā)病范圍與食物分布呈一致性，不食者不發(fā)病，停止食用該種食物后很快不再有新病例；

④一般人與人之間不傳染。發(fā)病曲線呈驟升驟降的趨勢，沒有傳染病流行時發(fā)病曲線的余波；

⑤有明顯的季節(jié)性。夏秋季多發(fā)生細菌性和有毒動植物食物中毒；冬春季多發(fā)生肉毒中毒和亞硝酸鹽中毒等。

3、食物中毒怎么辦

1.一般治療

臥床休息，早期飲食應(yīng)為易消化的流質(zhì)或半流質(zhì)飲食，病情好轉(zhuǎn)后可恢復(fù)正常飲食。沙門菌食物中毒應(yīng)床邊隔離。

2.對癥治療

嘔吐、腹痛明顯者，可口服丙胺太林（普魯本辛）或皮下注射阿托品，亦可注射山莨菪堿。能進食者應(yīng)給予口服補液。劇烈嘔吐不能進食或腹瀉頻繁者，給予糖鹽水靜滴。出現(xiàn)酸中毒酌情補充5%碳酸氫鈉注射液或11.2%乳酸鈉溶液。脫水嚴(yán)重甚至休克者，應(yīng)積極補液，保持電解質(zhì)平衡及給予抗休克處理。

3.抗菌治療

一般可不用抗菌藥物。伴有高熱的嚴(yán)重患者，可按不同的病原菌選用抗菌藥物。如沙門菌、副溶血弧菌可選用喹諾酮類抗生素。

在學(xué)校進行飲食的人很多都是對學(xué)校的信任，但是也可能出現(xiàn)一些意外的情況，從而導(dǎo)致食物中毒情況的出現(xiàn)，因此對于食物中毒的情況一定要學(xué)會判斷，在學(xué)校進行餐飲后，多人同時出現(xiàn)相同或類似的癥狀，就一定要小心是否是食物中毒，一定要及時進行處理，以免造成更大的危害！