伴隨著生活水平的提高，中國(guó)人確實(shí)越來(lái)越愛(ài)鮮了。據(jù)艾媒咨詢2021年一項(xiàng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，70%的用戶表示購(gòu)買咸鮮味型調(diào)味料頻率最高，主打提鮮且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的蠔油成為增速最快的調(diào)味單品。

近日，一款融合山珍海味，含有香菇多糖的香菇蠔油驚鴻上市。它從產(chǎn)品研發(fā)到制造生產(chǎn)，從含量測(cè)定到包裝設(shè)計(jì)，每一步都體現(xiàn)著諸多的創(chuàng)新與突破，期待能為消費(fèi)者開啟自然鮮、更營(yíng)養(yǎng)的滋味生活。

山珍海味 自然鮮

仲景食品此次推出的香菇蠔油，是繼香菇醬之后，又一大以香菇為風(fēng)味基礎(chǔ)的創(chuàng)新大單品。仲景香菇蠔油融合山珍海味，含天然香菇多糖，自然鮮更營(yíng)養(yǎng)。

蠔油可以替代鹽，味精，雞精甚至醬油使用，讓大家在“少鹽”的同時(shí)，又能從豐富的氨基酸中品嘗到至鮮至味，仲景香菇蠔油用深海生耗作為原料，深海所產(chǎn)的生蠔肥碩、肉質(zhì)細(xì)膩、蠔汁飽滿鮮美，并且蠔汁含量在配料中占第一位，是真材實(shí)料的“蠔”油。

香菇多糖 更營(yíng)養(yǎng)

仲景香菇蠔油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不止在海味中，還體現(xiàn)在植物皇后香菇中，香菇味道鮮美，含香菇多糖(LNT)、16種氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，常被稱為計(jì)劃食品。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)指出:香菇多糖是一種含在香菇里的植物化學(xué)物，具有多種生理功能，有益于人體計(jì)劃。每天做菜補(bǔ)一點(diǎn)香菇多糖，營(yíng)養(yǎng)“充電”，元?dú)鉂M滿。輕養(yǎng)好生活，身體更計(jì)劃。

做計(jì)劃好菜 用仲景香菇蠔油

“手有蠔油，做菜不慌”，小小蠔油是烹飪的好幫手:提鮮、合味、增香、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素四大功能，炒、燉、蘸、拌樣樣都行。

家常小炒，一般在出鍋前加入蠔油，這樣能激發(fā)出食材本味，也能更好地保留蠔油的鮮味;

火鍋蘸料，讓粘稠的鮮味精華與香油蒜泥充分?jǐn)嚢枞诤希尰疱伈恢辜t火，而且鮮活;

拌餡調(diào)香，蠔油拌餡不僅能提鮮，還能通過(guò)自身的粘稠度鎖住餡料中的水分，保證做出來(lái)的餃子、包子鮮美多汁。

仲景香菇蠔油濃縮了香菇和生蠔兩種鮮物精華小炒大烹，餐餐好吃又營(yíng)養(yǎng)，是全家人的計(jì)劃選擇。

小蠻腰擠擠裝 想用多少擠多少

市面上的蠔油多為厚重玻璃瓶，再加上其粘稠特質(zhì)，每次做飯全靠甩，有時(shí)胳膊抖酸了也倒不出來(lái)，有時(shí)候一用力，又會(huì)甩出去太多，網(wǎng)友都吐槽:蠔油的計(jì)量單位，是「一甩」。

仲景香菇蠔油采用獨(dú)特瓶形，貼心設(shè)計(jì)，易擠易握，精準(zhǔn)孔量不浪費(fèi)，同時(shí)沿用玻璃瓶的窄口長(zhǎng)瓶頸設(shè)計(jì)，打開時(shí)可盡量減少微生物的污染，干凈衛(wèi)生。開封后的香菇蠔油避免敞口放置，一定要記得冷藏保存哦～