維生素c，屬于一種水溶性維生素，適量食用可以幫助促進人體的新陳代謝，有利于胃腸道計劃，其次維生素c還具有較強的抗氧化性，適量食用可以幫助延緩人體的皮膚衰老，有利于促進人體牙齒以及骨骼的發(fā)育，是人體必不可少的成分。那補充維生素c吃哪些食物？具體知識介紹如下！

本文目錄

1、補充維生素c吃哪些水果？

2、補充維生素c吃哪些蔬菜？

3、吃維生素c有副作用嗎？

4、維生素c一天吃多少合適？

補充維生素c吃哪些水果？

1、獼猴桃

獼猴桃味甘酸性寒，其中含有豐富的蛋白質、纖維素、糖分、有機酸以及多種維生素，其中維生素c的含量最高，有“維生素c之王”的稱號，由此可見，獼猴桃中的維生素c含量是比較高的。

2、橙子

橙子味甘酸性涼，其中含有大量過多維生素c、維生素e、蛋白質、氨基酸以及纖維素等營養(yǎng)成分物質，適量食用具有一定技巧養(yǎng)顏以及清涼解渴的作用。

3、草莓

草莓也是一種維生素c含量比較高的食物，處理維生素c含量較高之外，草莓中的維生素B1、B2、PP等也比較高，適量食用有助于人體腸胃消化計劃，具有一定潤腸通便以及技巧養(yǎng)顏的作用。

補充維生素c吃哪些蔬菜？

1、蘿卜葉

蘿卜葉味辛苦性溫，為十字花科植物萊菔的根葉，其中的維生素c含量很高，是蔬菜中維生素含量最高的，每100g的蘿卜葉中大約有77mg的維生素c。

2、辣椒

很所人認為辣椒中的維生素c成分含量低，但其實辣椒中的維生素c含量也是很高的，僅次于蘿卜葉，每100g的辣椒中就含有月76mg的維生素c。

3、西蘭花

西蘭花味甘性平，其中含有豐富的維生素、纖維素、蛋白質等成分物質，又被稱作青花菜，其中維生素c的含量很高，每100g的西蘭花中就含有月75mg的維生素c

吃維生素c有副作用嗎？

1、胃腸道不適

長期過量服用維生素C，有可能會引起腸道的不適，例如出現(xiàn)腹瀉、尿頻、惡心嘔吐、胃痙攣等不適癥狀。

2、泌尿系統(tǒng)結石

維生素C的代謝物中有一種是尿酸，因此長期過量攝取維生素C會導致體內尿酸含量增高，而尿酸含量長期處于高水平的話會出現(xiàn)尿酸晶體析出，導致泌尿系統(tǒng)結石的生成。

3、生成血栓

大量維生素C在體內會抑制體內肝素和雙香豆素等成分在人體內部的抗凝血作用，導致血凝情況加重，容易生成血栓，因此長期服用過量維生素C有生成血栓的可能。

4、藥物戒斷反應

長期食用維生素C會使機體適應高濃度的維生素C含量，一旦停止高劑量維生素C的攝入，就會出現(xiàn)藥物戒斷反應，導致身體出現(xiàn)不適，嚴重時甚至會出現(xiàn)牙齦出血、皮膚紫癜及心功能受損等類似敗血癥的情況。

5、影響糖尿病的判斷

長期的大量維生素C進入體內，會在代謝過程中因其還原性影響尿糖的測定，導致出現(xiàn)假陽性糖尿病，影響醫(yī)生對患者是否有糖尿病的判斷。

維生素c一天吃多少合適？

建議一天吃100毫克左右即可。

維生素的營養(yǎng)價值比較高，而國的營養(yǎng)基準攝入量規(guī)定，正常人體每天的維生素c攝取量為100毫克左右，所以建議建議一天攝取100毫克左右維生素c即可。

總結：維生素C片和蔬菜水果這兩類食品對人體的功效各有不同，難以單純說哪個更好，建議根據(jù)個人喜好和用途來進行自由選擇。