生菜是十字花科蔬菜，它也叫做萵苣，葉片生長(zhǎng)的十分密集，能直接吃。它是可以盆栽養(yǎng)殖的，也可以露地栽培，通常盆栽種植一個(gè)月的時(shí)間就能采摘了。它的生長(zhǎng)速度是很快的，春秋的時(shí)候種植，苗期大概只有25天。要是在夏季的時(shí)候進(jìn)行種植，可能要多等幾天才能采摘。

一、是十字花科蔬菜嗎

十字花科蔬菜的基生葉多是蓮花狀，單葉，生菜就是十字花科蔬菜的一種。生菜的俗稱就是萵苣，它是菊科萵苣屬的一種一年生或二年生作物。葉片生長(zhǎng)密集，是可以直接食用的，十分的爽脆，在我國(guó)的北方和南方地區(qū)都有廣泛的栽培。

二、盆栽多久可以采摘

生菜的生長(zhǎng)速度非?？欤话闩柙苑N植一個(gè)月左右，就可以進(jìn)行采摘食用了。通常，若在春秋的時(shí)候播種，苗期只有25天的時(shí)間。夏季的話，要等播種后35天左右進(jìn)行采摘。它不僅長(zhǎng)勢(shì)很快，而且播種的方法也比較簡(jiǎn)單。

三、盆栽播種方法

生菜的種子是很小的，在播種的時(shí)候和細(xì)沙進(jìn)行攪拌，等攪拌均勻之后撒播到盆中就行。在播種后需要進(jìn)行覆土，大概覆土0.5-1cm就行。在進(jìn)行種植前，最好是先催芽，把種子放在水中一個(gè)晚上，再使用濕潤(rùn)的紗布包裹好，放到冰箱里面，等到露白的時(shí)候就能播種了。在它生長(zhǎng)期間需要維持濕潤(rùn)狀，不能讓它生長(zhǎng)的土壤環(huán)境太干，當(dāng)土壤變干了之后就得及時(shí)進(jìn)行澆水了。