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切開(kāi)的菠蘿蜜怎樣催熟

聚寶盆軟件 2020-03-04 22:02 大中小

菠蘿蜜食用時(shí)若是沒(méi)有完全成熟會(huì)影響口感，切開(kāi)后可以和成熟的香蕉或者蘋(píng)果放在一起，能加速成熟 ，大概第二天就能食用。也可以暴曬或者用白熾燈照射，也能催熟。一些商販常用催熟劑催熟，不過(guò)味道不如自然熟的。此外，在水里加食鹽浸泡也行。

切開(kāi)的菠蘿蜜怎樣催熟

一、水果催熟

準(zhǔn)備一些完全成熟的水果 ，像是香蕉或者蘋(píng)果都行，然后和菠蘿蜜一起裝入塑料袋，放置一晚上就行，這樣第二天就能吃了。因?yàn)榉旁谝黄鹂梢苑置谝蚁?，能促進(jìn)分泌植物激素，加速成熟。

菠蘿蜜

二、太陽(yáng)下暴曬

把切開(kāi)后的菠蘿蜜放在大太陽(yáng)下暴曬，曬上一天的時(shí)間，然后裝入紙箱內(nèi)，等它發(fā)出香味時(shí)就證明已經(jīng)完全成熟，就可以食用了?；蛘咭部梢杂脽崃扛叩陌谉霟粽丈洌材艽呤?，果肉會(huì)更加香軟，可口。

菠蘿蜜

三、水中浸泡

準(zhǔn)備干凈的水加入適量食鹽，讓食鹽充分溶解，之后將切開(kāi)的菠蘿蜜放進(jìn)去，這樣也能起到催熟的作用。

菠蘿蜜

四、用催熟劑

菠蘿蜜這種熱帶水果，通常運(yùn)輸?shù)臅r(shí)間比較久，因此都是采摘的沒(méi)完全熟透的，到達(dá)目的地后商販都會(huì)采用催熟劑進(jìn)行催熟。不過(guò)味道遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如自然成熟的，因此要想吃到更美味的，不建議用催熟劑。

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