北方地區(qū)冬季的溫度低，若是不埋土會凍傷葡萄的枝條，影響第二年的生長，開花。埋土時要注意時間，一般是在上凍前的半個月進行，大概是每年的11月份中旬。注意不可埋太早，否則溫度高枝條會發(fā)芽。也不能埋太晚，否則降溫后容易凍傷。此外，還要注意過冬的方法。

一、什么時候埋土

北方地區(qū)冬季的溫度太低，通常會低于零下6度，這樣的環(huán)境若是不埋土會凍傷葡萄枝條，影響第二年的發(fā)芽，開花，甚至可能會造成植株死亡。埋土的時間要嚴格把控好，一般在上凍前的半個月進行，大概是11月份中旬。如果埋土太早枝條在溫暖的環(huán)境下會發(fā)芽，如果埋土太晚會凍傷。

二、怎樣過冬

1、想要它安全過冬要注意方法才行。在埋土之前要提前澆灌一次封凍水，這樣可防治根系受到凍害，且還可避免早春干旱。灌水的時候要灌足，讓土壤飽和，等地面稍微半干時再進行埋土。

2、除了澆水之外，還要進行修剪。通常是在每年的10月中旬開始，落葉之后就要進行秋剪，將枯枝爛葉徹底清除果園，取下架上的葡萄，將枝蔓平順放在地上用草繩捆好。注意第一次埋土不可太多，不露枝蔓就行。

3、埋土要埋兩次，第二次也要趕在封凍前進行。若是幼樹要提早埋，大樹可適當推后。第二次埋土時還要覆蓋適量的干草或者是玉米秸稈，這樣可提高根部的溫度，對防寒有利。此時枝蔓上埋土的厚度不能低于60公分，寬度在1.8-2米之間。